{"id":7687,"date":"2022-07-29T16:26:00","date_gmt":"2022-07-29T16:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/?p=7687"},"modified":"2025-08-06T19:52:38","modified_gmt":"2025-08-06T19:52:38","slug":"elementos-de-la-industria-quimica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/elementos-de-la-industria-quimica\/","title":{"rendered":"Elementos de la Industria Qu\u00edmica"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row disable_element=\u00bbyes\u00bb u_row_style=\u00bb0&#8243; u_row_paralax=\u00bb0&#8243; u_row_scheme=\u00bb0&#8243;][vc_column][vc_single_image image=\u00bb7632&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][vc_column_text]<span style=\"color: #e42313;\"><b>Docente responsable: <\/b><\/span><b><span style=\"font-weight: 400;\">Guillermo Andr\u00e9s George<\/span><\/b><\/p>\n<p><span style=\"color: #e42313;\"><b>Carga horaria:\u00a0<\/b><\/span>90 hs<\/p>\n<p><span style=\"color: #e42313;\"><b>Carreras para la cual es optativa:\u00a0<\/b><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Ingenier\u00eda Industrial, Profesorado en Qu\u00edmica.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #e42313;\"><b>Cuatrimestre en el que se brinda: <\/b><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Primer y segundo cuatrimestre<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #e42313;\"><b>Plantel docente: <\/b><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Mar\u00eda Luj\u00e1n Capra; Mari\u00e1ngeles Briggiler Marc\u00f3; Guillermo Andr\u00e9s George.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Correlativas:\u00a0<\/strong><\/span><strong>Ingenier\u00eda Industrial:\u00a0<\/strong>Higiene, Seguridad y M\u00e9todos de Trabajo: Regularizada;\u00a0Termodin\u00e1mica y M\u00e1quinas T\u00e9rmicas: Aprobada<\/p>\n<p><strong>Profesorado en Qu\u00edmica:\u00a0<\/strong>Fisicoqu\u00edmica I: Aprobada[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb20&#8243;][vc_column_text]<b>Objetivos generales\u00a0<\/b><\/p>\n<p>La Asignatura brinda al alumno conocimientos b\u00e1sicos inherentes a las operaciones unitarias y los procesos m\u00e1s importantes utilizados en la industria en general y en la industria qu\u00edmica en particular. Esta Asignatura, como optativa, aporta a la formaci\u00f3n complementaria para las Carreras a las cuales se ofrece, contribuyendo fuertemente al conocimiento general del futuro profesional en elementos relacionados con el funcionamiento de plantas industriales. Los conceptos adquiridos facilitar\u00e1n el intercambio entre profesionales con diferente orientaci\u00f3n que trabajan en la misma planta a fin de lograr un efectivo intercambio de conocimientos entre ellos y optimizar el funcionamiento de la misma.<\/p>\n<p><b>Temas principales\u00a0<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Fluidodin\u00e1mica: ecuaciones b\u00e1sicas y concepto de p\u00e9rdida de carga. Caudal\u00edmetros y bombeo. S\u00f3lidos.<\/li>\n<li>Reducci\u00f3n de tama\u00f1os: trituraci\u00f3n y molienda. Clasificaci\u00f3n y caracter\u00edsticas de los principales equipos. Operaciones con membranas: ultrafiltraci\u00f3n, microfiltraci\u00f3n y \u00f3smosis inversa. Transmisi\u00f3n de calor: mecanismos y ecuaciones b\u00e1sicas. Intercambiadores de calor: descripci\u00f3n y caracter\u00edsticas.<\/li>\n<li>Evaporaci\u00f3n: Principios b\u00e1sicos. Descripci\u00f3n y caracter\u00edsticas de los principales evaporadores. Balances y condiciones operativas. Accesorios y recuperaci\u00f3n de calor.<\/li>\n<li>Destilaci\u00f3n: principios b\u00e1sicos, balances y m\u00e9todos de destilaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Extracci\u00f3n l\u00edquido-l\u00edquido: conceptos fundamentales y metodolog\u00edas de extracci\u00f3n.<\/li>\n<li>Humidificaci\u00f3n y Secado: acondicionamiento de aire y distintos tipos de secadero. Curvas de secado y recirculaci\u00f3n del aire.<\/li>\n<li>Reactores qu\u00edmicos: clasificaci\u00f3n, caracter\u00edsticas y ecuaciones de balance.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Tipo de clases a realizar durante el cursado<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Te\u00f3ricas: 30 h<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Trabajos Pr\u00e1cticos (laboratorio y planta piloto): 21 h<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Resoluci\u00f3n de problemas: 25 h<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Coloquios: 8 h<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Evaluaci\u00f3n (2 parciales, optativos): 6 h<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=\u00bbyes\u00bb u_row_style=\u00bb0&#8243; u_row_paralax=\u00bb0&#8243; u_row_scheme=\u00bb0&#8243;][vc_column width=\u00bb1\/2&#8243;][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb][vc_custom_heading text=\u00bbIntercambiador de calor a placas y equipo de filtraci\u00f3n tangencial\u00bb font_container=\u00bbtag:h4|font_size:15|text_align:left|color:%23000000&#8243; google_fonts=\u00bbfont_family:Lato%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=\u00bbyes\u00bb u_row_style=\u00bb0&#8243; u_row_paralax=\u00bb0&#8243; u_row_scheme=\u00bb0&#8243;][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb][vc_btn title=\u00bbDescargar planificaci\u00f3n\u00bb style=\u00bboutline-custom\u00bb outline_custom_color=\u00bb#e32213&#8243; outline_custom_hover_background=\u00bb#ffffff\u00bb outline_custom_hover_text=\u00bb#3c05cc\u00bb shape=\u00bbsquare\u00bb size=\u00bblg\u00bb align=\u00bbleft\u00bb link=\u00bb|||\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Docente: Guillermo George.<br \/>\nOptativa de: II, PQ.<br \/>\nCuatrimestre de cursado: Ambos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7692,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":[],"categories":[157,147],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7687"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7687"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7687\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9898,"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7687\/revisions\/9898"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}