{"id":7757,"date":"2022-07-30T14:49:15","date_gmt":"2022-07-30T14:49:15","guid":{"rendered":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/?p=7757"},"modified":"2023-03-02T18:29:23","modified_gmt":"2023-03-02T18:29:23","slug":"auditorias-de-los-sistemas-de-la-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/auditorias-de-los-sistemas-de-la-calidad\/","title":{"rendered":"Auditor\u00edas de los Sistemas de la Calidad"},"content":{"rendered":"

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Carga horaria: <\/b><\/span>120 hs<\/p>\n

Carreras para la cual es optativa: <\/b><\/span>Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, Ingenier\u00eda en Alimentos, Ingenier\u00eda en Materiales, Licenciatura en Materiales, Licenciatura en Ciencias y Tecnolog\u00eda de los Alimentos.<\/span><\/p>\n

Cuatrimestre en el que se brinda: <\/b><\/span>Segundo cuatrimestre.<\/p>\n

Correlativas:\u00a0<\/strong><\/span>Licenciatura en Ciencias y Tecnolog\u00eda de los Alimentos:\u00a0<\/strong><\/span>No requiere<\/span><\/p>\n

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica:\u00a0<\/strong>Ingenier\u00eda de las Reacciones Qu\u00edmicas I: Regularizada;\u00a0Qu\u00edmica Anal\u00edtica: Regularizada<\/p>\n

Ingenier\u00eda en Alimentos:\u00a0<\/strong>Gesti\u00f3n de la calidad: Regularizada[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb20″][vc_column_text]Objetivos generales\u00a0<\/b><\/p>\n

    \n
  1. Dar a conocer al alumno la tem\u00e1tica de las Auditor\u00edas de los Sistemas de la Calidad, requisito de fundamental importancia para la implementaci\u00f3n de dichos sistemas y esencial para la certificaci\u00f3n de los mismos.\u00a0<\/span><\/li>\n
  2. Brindar una formaci\u00f3n elemental en tipos y t\u00e9cnicas de auditor\u00edas de Sistemas de la Calidad.\u00a0<\/span><\/li>\n
  3. Capacitar al futuro profesional para desempe\u00f1arse en la tem\u00e1tica de la Calidad, formando criterios a utilizar por los auditores de los Sistemas de la Calidad.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Temas principales\u00a0<\/b><\/p>\n

      \n
    1. Enfoque del curso.<\/span><\/li>\n
    2. Familia de Normas ISO 9000: normas que la componen. Diferencias y relaciones entre ellas. Definiciones de t\u00e9rminos relacionados a Calidad. Norma ISO 9001: desarrollo de sus requisitos.<\/span><\/li>\n
    3. Auditor\u00edas de Sistemas de la Calidad. Definici\u00f3n y Objetivos. Tipos y alcance de auditor\u00edas. Auditor y Auditor Responsable. Caracter\u00edsticas del auditor y del auditado.\u00a0<\/span><\/li>\n
    4. Realizaci\u00f3n de Auditor\u00edas de Sistemas de la Calidad. Motivos de auditor\u00eda. Etapas de Auditor\u00eda. Informaci\u00f3n previa. Preparaci\u00f3n. Reuni\u00f3n de apertura. Auditor\u00eda. Reuni\u00f3n de clausura. Informe final.\u00a0<\/span><\/li>\n
    5. Auditor\u00eda propiamente dicha. T\u00e9cnicas de preguntas. Oportunidades de mejora. No Conformidades: definici\u00f3n, clasificaci\u00f3n, informes, redacci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/li>\n
    6. Conclusiones. Responsabilidades en Programaci\u00f3n de Auditor\u00edas, No Conformidades y Acciones Correctivas.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

      Tipo de clases a realizar durante el cursado<\/b><\/p>\n

        \n
      • Teor\u00eda (28 h)<\/span><\/li>\n
      • Coloquios – Ejercicios de interpretaci\u00f3n (26 h))<\/span><\/li>\n
      • Pr\u00e1cticas de situaciones (26 h)<\/span><\/li>\n
      • Rol playing: Empresa simulada (40 h)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

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        Docente: Ra\u00fal A. Comelli.
        \nOptativa de: IQ, IA, IM, LM, LCTA.
        \nCuatrimestre de cursado: Segundo.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7758,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":[],"categories":[147,154],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7757"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7757"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7757\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8789,"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7757\/revisions\/8789"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fiq.unl.edu.ar\/vivilafiq\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}