All Docentes e Investigadores Soporte Especialización en Gestión de la Energía Especialización en Producción de Cerveza y Microcervecería

Leticia Arcusin

Leticia Arcusin es Licenciada en Economía (UNL) y Magister en Administración Estratégica de Negocios (UNaM). Se desempeña actualmente como Profesora Adjunta en el Departamento de Ingeniería Industrial en la Facultad de Ingeniería Química donde dicta cursos de “Elementos de Economía y Producción”, “Economía Industrial” y “Gestión de Proyectos”.

Lorena Bianchi

Abogada (FCJS-UNL) y Master en Derecho Ambiental y Urbanístico (Universidad de Limojes-Francia). Es docente de Derecho Civil y de Derecho del Consumidor la carrera de abogacía y docente del posgrado de Especialización en Derechos de Daños de la FCJS-UNL

Lucas Bruera

Lucas Bruera es Ingeniero Químico y Especialista en Vinculación y Gestión Tecnológica (UNL). Es actualmente Secretario de relaciones con el medio de la Facultad de Ingeniería Química y se ha desempeñado como Gerente de la incubadora de empresas de ámbito regional “IDEAR” de la UNL y como Auditor de proyectos de la Agencia Santafesina de Ciencia, Tecnología e Innovación – ASaCTeI, y es Socio Fundador de la empresa ECOAislación SRL.

Marcela Bonazzola

Ing Química (FIQ-UNL). Maser en Dirección de Empresas (CEMA). Ha desempeñado diversos cargos en Axion Energy. Realiza trabajos de consultoría sobre planeamiento estratégico, análisis económico de inversión de capital, control de gastos operativos, indicadores claves de gestión y reportes corporativos.

Marcelo Cassin

Ing Electricista (UNR). Especialista en Administración del Mercado Eléctrico y del Gas Natural (ITBA). Ha desempeñado distintos cargos en la Empresa Provincial de la Energía de Santa Fe (EPESF). Actualmente se desempeña como Gerente Gral de esta empresa. Docente de grado de Ing Eléctrica y del posgrado de Mercado Eléctrico y Actividad Regulada y de […]

Marcelo Scotta

Marcelo Scotta es Ingeniero Químico (UNL) y MBA (U. San Martín), posee más de más de 25 años de experiencia en la industria cervecera. Actualmente es Gerente Calidad Compañías Cerveceras Unidas (CCU) Argentina Cervezas y Sidras en sus plantas de Santa Fe y Salta. Es docente de “Diseño de Operaciones e instalaciones industriales” en la Facultad de Ingeniería Química.

Marco Málaga

Marco Málaga es Ingeniero en Alimentos de la Universidad Nacional Agraria la Molina (Lima, Peru) y es Master Brewer (University of California-Davis, USA). Se ha desempeñado en diversas posiciones dentro de la empresa ANHEUSER-BUSCH INBEV entre 1998 y 2011, en cervecerías de USA, Argentina, España e Italia. En la actualidad es Maestro Cervecero y propietario/socio de 3 cervecerías artesanales: Okcidenta (Argentina), 7 Vidas (Peru) y Gravity Brewlab ( EEUU).

Mariano Balbarrey

Mariano Balbarrey es Ingeniero Industrial (UTN) y Master Brewer (University of California-Davis, USA).Es miembro del Institute of Brewing and Distilling (London, UK). Se ha desempeñado como Head brewer en la cervecería Larkin´s Brewing Co., Irlanda. Es además, Juez BJCP y oficia como Grader, corrector de exámenes de aspirantes a jueces. Actualmente es Asesor Técnico en cervecerías nacionales e internacionales.

Mariel Ottone

Dra en Ing Química. ES Prof Adjunta de Tecnología de la Electricidad y de los Servicios Auxiliares y de Introducción a la Gestión de la Energía y la Eficiencia Energética. Docente de posgrado de Doctorado y Maestría en Ingeniería Química. Profesional Principal de CONICET. Realiza asesoramiento a empresas en temas relacionados a la eficiencia energética.