Formación académica
- Grado: Ingeniera en Alimentos (FIQ-UNL).
- Posgrado: Doctora en Ciencia y Tecnología de Alimentos (FIQ-UNL).
Tema de tesis: “Diseño de un ingrediente funcional en polvo con probióticos y aceite de langostino como adyuvante para el tratamiento de enfermedades intestinales inflamatorias”. Directora: Dra. Silvana A. Fioramonti. Co-director: Dr. Gustavo J. Hein.
Posición actual
- Becaria Doctoral, CONICET. Representante de Becarios del Instituto de Tecnología de Alimentos, FIQ-UNL.
- Practicante en Práctica Extracurricular PE25C2-D16 “Actualización de actividades prácticas para la materia Química Analítica Aplicada a Alimentos”, FIQ-UNL.
- Miembro de la Comisión de Supervisión Académica de la carrera Ingeniería en Alimentos, FIQ-UNL.
