Ing. Juan Pablo Quintero Cerón

Formación académica: Ingeniero Agroindustrial (Universidad del Tolima – Colombia)

Posición actual: Becario doctoral CONICET (2018-2023). Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Tema de tesis: “Desarrollo de recubrimientos y películas biopoliméricas activas para prolongar la vida útil de arándanos». Director: Dr. Carlos Carrara. Co-directora: Mg. Laura Frison

Producción científica: presentaciones a congresos nacionales e internacionales (20).

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