Oferta de Prácticas Extracurriculares

Director/a: Biotti, Romina

• Resumen

Ideación y desarrollo de insumos didácticos experimentales y lúdicos para la promoción y divulgación de la cultura científica enmarcadas en las líneas de acción extensionista y de incumbencia disciplinar de la facultad; como lo son la Química, la Física y la Matemática. Para ser implementadas en formatos teóricos-experimentales y lúdicos en espacios formales y no formales de educación.

• Objetivos

– Brindar a los estudiantes un espacio de integración que promueva el compromiso social y la concreción de proyectos e iniciativas científicas vinculadas al medio.

– Propiciar un espacio de participación y articulación de las diferentes áreas de conocimiento que derivan de la oferta académica de la FIQ.

– Promover el intercambio entre diferentes actores sociales y la comunidad universitaria de la FIQ.

• Requisitos

Abierto a todos los estudiantes de las carreras de grado y pre-grado de la FIQ-UNL.

Director/a: Bianchi, Martha

Resumen: 

Adquirir herramientas metodológicas destinadas a la enseñanza de una lengua extranjera. Diseñar actividades de prácticas de contenidos vistos en modalidad tanto presencial como virtual (actividades de monitoreo y chequeo de comprensión de temas vistos) Asistir y acompañar a los estudiantes en clases presenciales durante el desarrollo de actividades colaborativas. Proponer actividades lúdicas (gamificación).

Objetivos:

Adquirir experiencia significativa en el campo de la enseñanza de lenguas extranjeras.

Requisitos:

Contenidos previos en idioma alemán equivalentes a nivel A2 o superior.

Director/a: Bianchi, Martha

Resumen:

Adquirir herramientas metodológicas destinadas a la enseñanza de una lengua extranjera. Diseñar actividades de práctica de contenidos vistos tanto presencial como virtual (cuestionarios y ejercicios tendientes a chequear la compresión de temas vistos) asistir en clases presenciales a los estudiantes durante el desarrollo de trabajos colaborativos , chequear / corregir tareas asignadas. Proponer actividades lúdicas (gamificación)

Objetivos:

Adquirir experiencia significativa en el campo de la enseñanza de la lengua alemana.

Requisitos:

Contenidos previos equivalentes a nivel B1 o superiores en idioma alemán.

Director/a:  Polo, Mara Lis  

• Resumen

La práctica de docencia propone la formación del estudiante en diferentes tareas vinculadas al rol docente, como la comunicación de conocimiento mediante la oralidad y la escritura, la planificación de actividades y la producción de recursos didácticos. Se trabajará con foco en la metodología de selección de materiales y procesos propuesta por M. Ashby, integrando aspectos de diseño ingenieril y uso de software de apoyo. La práctica se desarrollará en conjunto con la docente, fomentando una experiencia formativa integral, activa y participativa.

• Objetivos

En este plan de trabajo se pretende formar al estudiante en tareas de docencia de grado vinculadas a la selección de materiales y procesos, aportando herramientas conceptuales, metodológicas y tecnológicas, con énfasis en el razonamiento de diseño de productos y en el uso de la metodología Ashby. Además, se buscará fortalecer competencias de comunicación oral y escrita, con el fin de facilitar la participación en el dictado de clases, proponer mejoras didácticas y vincular contenidos con contextos reales de la ingeniería.

• Requisitos

Ser estudiante del ciclo superior de Ingeniería en Materiales, Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Licenciatura en Física o Licenciatura en Química, con conocimientos básicos de materiales y/o procesos.

Director/a: Bocco Gianello, María Delfina

• Resumen:

La convocatoria está dirigida a estudiantes interesados en adquirir su primera experiencia en la docencia universitaria, específicamente en el contexto de los trabajos prácticos de la cátedra «Introducción a la Biología». A través de esta práctica extracurricular, se busca que los estudiantes desarrollen habilidades pedagógicas y profesionales al participar activamente en el diseño y desarrollo de actividades didácticas, preparación de materiales educativos y la planificación de clases. El practicante será colaborador en la elaboración de los trabajos prácticos y en la asistencia a clases, inicialmente como observador, y luego con un rol más activo en la explicación de contenidos. Además, tendrá la oportunidad de colaborar en la preparación del material de laboratorio. Este espacio no solo permitirá al estudiante involucrarse en el ámbito académico, sino también fortalecerá su compromiso con la docencia, promoviendo el desarrollo de competencias comunicativas y organizativas esenciales para la enseñanza universitaria.

• Objetivos:

Brindar una primera experiencia formativa en el campo de la docencia universitaria, favoreciendo el acercamiento temprano a las dinámicas y responsabilidades del rol docente. Fomentar el compromiso con la enseñanza y el interés por la práctica educativa como posible trayectoria profesional. Participar activamente en las actividades de enseñanza, integrándose al equipo docente en el desarrollo de la propuesta pedagógica. Desarrollar un trabajo práctico, elaborando actividades, seleccionando bibliografía y aportando material educativo para su comprensión. Oficiar de nexo entre estudiantes y docentes, recogiendo inquietudes, promoviendo el diálogo y colaborando en la elaboración de respuestas en conjunto con el equipo de cátedra.

• Requisitos:

Ser estudiante del Profesorado en Química o Ingeniería en Alimentos, y tener aprobada la asignatura para la cual se ofrece la presente práctica extracurricular en docencia.

Director/a:  Gross, Martín Sebastián

• Resumen:

Uno de los principales desafíos de la educación universitaria es sostener la motivación y el compromiso de los estudiantes a lo largo del proceso de aprendizaje. Esta práctica extracurricular tiene como propósito introducir al practicante en el trabajo docente dentro de la cátedra de Transferencia de Materia y Operaciones, mediante la elaboración de material didáctico y el diseño de una guía para un nuevo trabajo práctico intensivo. A lo largo de la práctica se hará hincapié en el desarrollo de criterios pedagógicos aplicables a futuras actividades docentes, tales como el análisis crítico de bibliografía, la discusión técnica con el equipo docente, la elaboración de guías de trabajos prácticos y el planteo de situaciones problemáticas orientadas al aprendizaje activo. La experiencia busca fortalecer la formación integral del practicante, promoviendo su inserción en el funcionamiento real de una cátedra universitaria.

• Objetivos

El objetivo general es brindar una formación inicial en docencia universitaria, integrando al practicante en las actividades de la cátedra de Transferencia de Materia y Operaciones. Los objetivos específicos incluyen: introducirlo en el funcionamiento interno de la cátedra y en tareas docentes; fomentar una actitud crítica en la búsqueda y análisis de bibliografía; relevar los equipos de la planta piloto y evaluar su uso en actividades prácticas; diseñar una guía de trabajo práctico y problemas asociados según la factibilidad técnica; y analizar con el docente responsable el valor pedagógico del material elaborado, promoviendo su claridad y aplicabilidad.

• Requisitos:

Estudiante de Ingeniería Química. Transferencia de Materia y Operaciones Regularizada.

Director/a:  Schmidhalter, Ignacio  

• Resumen:

Esta práctica ofrece la oportunidad de aplicar y consolidar los conocimientos de Diseño de Operaciones e Instalaciones Industriales (DOII) en un entorno virtual realista. El trabajo se basa en el uso de Plant Simulation, software de Siemens, para crear y analizar modelos de plantas industriales. Se propone experimentar y optimizar diseños de layout, manejo de materiales, balanceo de líneas y gestión de almacenes, pasando de la teoría a la práctica. El objetivo es que el alumno desarrolle una competencia clave en la industria 4.0: la capacidad de simular y validar decisiones de diseño operacional en un entorno sin riesgos, antes de su implementación física.

• Objetivos:

Traducir los conceptos teóricos de DOII (distribución en planta, balanceo de líneas, manejo de materiales) en modelos dinámicos de simulación funcionales usando Plant Simulation. Desarrollar la capacidad de analizar y cuantificar el desempeño de diferentes configuraciones de planta. Optimizar diseños operativos mediante la experimentación con escenarios «what-if», validando la eficacia de layouts y reglas de operación propuestas en clase. Generar informes ejecutivos que comunquen los hallazgos de la simulación para la toma de decisiones.

• Requisitos:

Haber cursado y regularizado la asignatura de diseño de operaciones e instalaciones industriales (DOII). Tener interés en la mejora de procesos y la aplicación de herramientas digitales en ingeniería industrial. Contar con capacidad de análisis y trabajo autónomo. Se valorará conocimientos básicos de lógica de programación.

Director/a: Sad, María Eugenia

• Resumen:

Haber cursado y regularizado la asignatura de diseño de operaciones e instalaciones industriales (DOII). Tener interés en la mejora de procesos y la aplicación de herramientas digitales en ingeniería industrial. Contar con capacidad de análisis y trabajo autónomo. Se valorará conocimientos básicos de lógica de programación.

• Objetivos:

-Incorporar herramientas computacionales en la asignatura para mejorar la resolución de problemas complejos y acercar a los estudiantes a situaciones reales de ingeniería.

-Desarrollar nuevos problemas basados en modelado y simulación en Python y/o Octave, junto con guías didácticas asociadas.

-Generar recursos reutilizables que permitan consolidar la integración de herramientas numéricas en el dictado de la materia.

-Fortalecer la articulación entre contenidos teóricos y su aplicación práctica.

-Contribuir a la formación docente del postulante mediante su participación en el diseño de materiales y en actividades frente a estudiantes.

• Requisitos:

Alumnos avanzados de Ingeniería Química que ya hayan aprobado Irqui II o alumnos de posgrado, preferente de los Doctorados en Ingenieria Química o Tecnología Quimica, Industrial y de los Materiales.

Director/a:  Marchesini, Fernanda Albana

• Resumen:

La pasantía propone el desarrollo e implementación de metodologías espectrofotométricas para la especiación y cuantificación de Co(II), Ni(II), Pd(II), Cr(III)/Cr(VI) y As(III)/As(V) en solución, junto al estudio cinético de la descomposición catalítica de H₂O₂ con catalasa. Para los metales de transición se evaluarán ligandos cromogénicos selectivos. Para Cr se implementará el método con difenilcarbazida (complejo rojo-violáceo con Cr(VI), λ=540 nm) con especiación por oxidación controlada. Para As se aplicará el método del azul de molibdeno, específico para As(V) (λ=880 nm), con diferenciación de especies por oxidación/reducción selectiva. La reacción enzimática se seguirá por absorbancia a 240 nm para determinar Km y Vmáx. Los métodos se validarán y se integrarán en protocolos de TP para la asignatura Química Inorgánica — FIQ/UNL, con aplicación a muestras de efluentes industriales reales.

• Objetivos:

Desarrollar y validar metodologías espectrofotométricas para la determinación individual y simultánea de Co(II), Ni(II), Pd(II), Cr(III)/Cr(VI) y As(III)/As(V) optimizando condiciones de pH, temperatura y enmascaramiento. Estudiar la descomposición de H₂O₂ mediada por catalasa. Validar todas las metodologías en linealidad, límite de detección, exactitud y precisión. Aplicar los métodos a efluentes de industrias galvánicas, curtiembre y metalúrgica. Diseñar protocolos de TP que integren química de complejos, especiación redox y técnicas instrumentales para su implementación en Química Inorgánica y Química General, FIQ/UNL.

• Requisitos:

Ser estudiante de Ingenieria, o licenciatura en quimica. Haber terminado el 2do año de la carrera.

Director/a:  Fernandez, Wanda Valeria

• Resumen:

Se realizarán actividades centradas en las clases de problemas y trabajos prácticos de la asignatura Fisicoquímica I (LQ) / Termodinámica (IA). En colaboración con el docente responsable, se revisarán las guías de problemas actualmente en uso —cuya última actualización data de 2010—, evaluando su pertinencia y proponiendo mejoras para fortalecer el aprendizaje estudiantil. Las modificaciones diseñadas serán implementadas durante el dictado de las clases. Asimismo, el practicante participará activamente en la conducción de las clases prácticas, incluyendo sesiones de resolución de problemas y el desarrollo de los siete trabajos prácticos que se realizan cada cuatrimestre.

• Objetivos:

Que el practicante:

• Incursione en las actividades de docencia universitaria, apuntando específicamente a desarrollar y aplicar estrategias pedagógicas innovadoras para abordar los desafíos que surgen al buscar que el alumno asimile los conocimientos teórico-prácticos involucrados en el aprendizaje de conceptos básicos de Fisicoquímica.

• Adquiera nuevos conocimientos y criterios pedagógicos para poder innovar o mejorar elementos de trabajo para las clases de problemas y de laboratorio.

• Fortalezca su capacidad de diseño experimental y ejercite su criterio pedagógico para materializar los mismos.

• Requisitos:

Alumno de la FIQ que haya aprobado la asignatura Termodinámica (o la equivalente a esta en su carrera)

Director/a: Lovato, Maria Eugenia

• Resumen:

Se convoca a un/a estudiante avanzado/a de Ingeniería Química o estudiante de posgrado para participar en el diseño e implementación de un nuevo trabajo práctico para la asignatura Ingeniería de las Reacciones Químicas I, centrado en el estudio de reactores biológicos homogéneos. La propuesta busca desarrollar una experiencia experimental innovadora que permita vincular conceptos de cinética de reacción con sistemas biológicos, a través de ensayos a escala de laboratorio. El/la practicante participará activamente en todas las etapas del proceso: diseño experimental, montaje, validación, análisis de resultados y elaboración de la guía didáctica. La actividad ofrece formación en ingeniería de bioprocesos, trabajo experimental y desarrollo de material docente, con impacto directo en la formación de futuros estudiantes de la asignatura.

• Objetivos:

1. Diseñar e implementar un trabajo práctico sobre reactores biológicos homogéneos aplicable a la asignatura.

2. Integrar conceptos de cinética química y biológica en un sistema experimental.

3. Desarrollar habilidades en diseño experimental y análisis de datos.

4. Generar material didáctico para su implementación en clase.

5. Promover el aprendizaje basado en la experimentación.

• Requisitos:

– Estudiante avanzado de Ingeniería Química. Haber aprobado Ingeniería de las Reacciones Químicas I (IRQUI I).

– Estudiante de las carreras de posgrado (Doctorado en Ingeniería Química, Doctorado en Química, Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Doctorado en Tecnología Química, y afines) de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ-UNL).

Director/a: Ceruti, Roberto julio

• Resumen:

El aprendizaje experiencial ocupa un rol destacado entre las herramientas formativas de estudiantes en carreras de Ingeniería y Ciencias Exactas. En este sentido, en la asignatura Preservación de Alimentos, se asigna valor a las clases de Trabajos Prácticos, buscándose además que las experiencias durante las mismas sean a escala piloto, por considerarse que acerca al alumno a lo que luego será su desempeño profesional. En la presente Práctica Extracurricular en Docencia, se propone la reformulación de un Trabajo Práctico de la asignatura, con la incorporación de nuevas experiencias. Particularmente, se plantea para esta Práctica incrementar la gama de experiencias que se realizan en el marco del Trabajo Practico “Preenfriamiento de productos frutihortícolas” de manera de emplear los métodos de preenfriamiento principales, y ampliar el rango de uso de la tecnología de enfriamiento por vacío. Por otra parte, las guías de problemas constituyen una instancia central en el aprendizaje de la asignatura. Se propone para esta práctica una revisión de algunas Guías de Problemas, procurando que abarquen y pongan en juego los conceptos y principios explicados en las clases teóricas.

• Objetivos:

1) Reformulación de la Guía de trabajos prácticos “Preenfriamiento de productos frutihortícolas” realizando diversas modificaciones, notablemente la incorporación de la técnica de hidroenfriamiento (hydrocooling) a las ya que se realizan durante el práctico, así como ampliar la aplicación del enfriamiento por vacío a nuevos productos alimenticios. Esta actividad implicará el diseño y puesta a punto de los sistemas de planta piloto para tal fin, así como su uso en la realización de experiencias y análisis de los datos obtenidos en las mismas.

2) Revisión de algunas guías de problemas de la asignatura, haciendo énfasis en generar e incorporar nuevos problemas para cuya resolución se pongan en juego los conceptos discutidos en las clases de teoría.

• Requisitos:

Ser estudiante de las carreras de Ingeniería en Alimentos o Ingeniería Química, o estudiante de posgrado de la FIQ. Haber cursado o estar cursando actualmente la asignatura Preservación de Alimentos.

Director/a: del Rio, Josefina María

• Resumen:

En los Trabajos prácticos de Microbiología de alimentos de la asignatura Microbiología de los Alimentos y Biotecnología, los alumnos solo realizan el trabajo correspondiente al procesamiento inicial de las muestras y finalmente ven sus resultados. Las características del cursado de la asignatura, hacen que los alumnos no puedan realizar las etapas de preparación previa, las de inactivación del material biológico y en la mayoría de los casos, las etapas intermedias. Esta práctica extracurricular pretende que el/la practicante pueda profundizar estos y otros aspectos básicos acerca de los procedimientos del laboratorio de Microbiología de Alimentos y que, con esa base, pueda actualizar una guía de trabajos prácticos o aportar innovaciones con la supervisión del docente responsable de la práctica.

• Objetivos:

1. Lograr que el practicante adquiera destreza en las técnicas y procedimientos más comunes del laboratorio de Microbiología de Alimentos.

2. Proponer mejoras en uno de los Trabajos Prácticos de la asignatura y actualizar la guía de TP correspondiente. Los cambios propuestos se ensayarán previamente en el laboratorio para luego implementarlos durante la ejecución de los Trabajos prácticos, todo bajo la supervisión del docente a cargo. Una vez realizados todos los TP, el practicante podrá proponer las mejoras o alternativas que considere necesarias .

• Requisitos:

Alumnos de la carrera de Ingeniería de Alimentos que hayan aprobado la asignatura: Microbiología de los Alimentos y Biotecnología.

Director/a:  Gómez Carrillo, Sandra Carolina

• Resumen:

Durante el desarrollo de la licenciaturae en Física es importantes el desarrollo experimenta de los estudiantes, desde este espacio los alumnos pueden observar conceptos físicos aprendidos en las clases de Teoría y Coloquíos. Las prácticas de laboratorio influyen en la fijación de los conceptos vistos en la Teoría y además es el espacio ideal para que los estudiantes tengan un contraste teórico-experimental, donde se desarrollen herramientas de habilidades técnicas necesarias para su desarrollo científico. En la actualidad la cátedra de física 1 desarrolla durante el cuatrimestre trabajos prácticos pensados para los estudiantes de las diferentes carreras de la FIQ, sin embargo, los TP para los estudiantes de la licenciatura deben tener un carácter de trabajo más independiente, acercándolo así al estudio de la naturaleza desde la observación. El laboratorio de Física cuenta con equipamiento para realizar nuevas experiencias en los diferentes temas que se desarrollan en la materia.

• Objetivos:

Los objetivos buscados para los estudiantes que trabajen durante la práctica son desarrollar competencias docentes iniciales mediante la planificación, ejecución y evaluación de actividades experimentales de física fomentando la capacidad de transponer contenidos teóricos a situaciones de aprendizaje en el laboratorio. Además que Adquieran habilidades de gestión pedagógica mediante la planificación y ejecución de trabajos prácticos, asumiendo el rol de guía en el proceso de enseñanza-aprendizaje y en la supervisión de la seguridad y el uso del instrumental. Los objetivos que se espera a largo plazo es contribuir al mejoramiento pedagógico de las instancias teóricas mediante el primer acercamiento a la experimentación en la Licenciatura en Física, optimizando la relación entre la teoría dictada y la práctica de laboratorio. Enfocando el espacio de los TP’s desde la guía del docente la escritura científica así como el análisis y la escritura de los resultados obtenidos.

• Requisitos:

Los estudiantes deben ser estudiantes de la licenciatura en física que tengan aprobada física 1 y física 2.

Director/a: Trucco, Diego José

• Resumen:

Las actividades se desarrollarán dentro del marco de la Asignatura Administración de Operaciones. Se pretende que la práctica sea desarrollada por alumnos/as avanzados/as de las carreras de Ingeniería Industrial. En una primera etapa se realizará un análisis crítico de las guías de problemas vigente de la asignatura para proponer mejoras. Seguidamente se busca la participación durante el desarrollo de las clases prácticas de gabinete, brindando asistencia a los estudiantes para la resolución de los problemas planteados, siempre bajo la tutoría de el plantel docente a cargo de las clases prácticas de la asignatura.

• Objetivos:

Las actividades se desarrollarán dentro del marco de la Asignatura Administración de Operaciones. Se pretende que la práctica sea desarrollada por alumnos/as avanzados/as de las carreras de Ingeniería Industrial. En una primera etapa se realizará un análisis crítico de las guías de problemas vigente de la asignatura para proponer mejoras. Seguidamente se busca la participación durante el desarrollo de las clases prácticas de gabinete, brindando asistencia a los estudiantes para la resolución de los problemas planteados, siempre bajo la tutoría de el plantel docente a cargo de las clases prácticas de la asignatura.

• Requisitos:

Alumnos/as de 4to y 5to año de la carrera de Ingeniería Industrial con la asignatura Administración de Operaciones aprobada

Director/a:  Schmidt, Javier   

Resumen:

Las celdas solares basadas en perovskitas han tenido un incremento notable en sus eficiencias durante los últimos años, llegando incluso a igualar a las celdas convencionales de silicio. Sin embargo, restan por resolver algunos problemas vinculados con su estabilidad para que puedan competir en el mercado. Para ser usadas en celdas solares, las perovskitas semiconductoras deben poseer un alto coeficiente de absorción para la luz solar y buenas propiedades de transporte eléctrico. En particular, se requiere una alta movilidad de los portadores de carga y un tiempo de recombinación suficientemente largo. La medición de estos parámetros resulta fundamental para determinar la calidad de los materiales fotovoltaicos. En esta práctica se propone estudiar las propiedades ópticas y eléctricas de películas delgadas de perovskitas. Se participará también en la caracterización de las celdas solares fabricadas por el Grupo de Semiconductores del Instituto de Física del Litoral.

Objetivos:

El objetivo general de esta práctica estudiar películas delgadas de perovskitas semiconductoras que sirvan como capa activa en una celda solar. Dentro de los objetivos particulares se encuentra optimizar las técnicas de medición para adaptarlas a este tipo de materiales. En particular, se trabajará para incorporar al sistema de medición de efecto Hall la posibilidad de iluminar las muestras, para realizar determinaciones en función de la intensidad de iluminación. También se explorará la posibilidad de realizar mediciones con campos magnéticos alternos y detección lock-in. Otro objetivo específico será realizar mediciones de transmitancia y reflectancia óptica, fotoluminiscencia, conductividad eléctrica en función de la temperatura y Red Fotogenerada Móvil.

Requisitos:

El/la postulante debe tener aprobada FÍSICA II.

Director/a: Galván, María Verónica

Resumen:

Las limitaciones de los productos derivados del petróleo promueven el desarrollo de biomateriales obtenidos de fuentes renovables y biodegradables. Las nanocelulosas despiertan creciente interés ya que la reducción del diámetro de fibras permite la producción de una clase única de nanomateriales que tienen alta resistencia, alta relación de aspecto, alto módulo elástico combinado con baja densidad y buena biodegradabilidad. La principal limitación es la necesidad de dosificar la cantidad apropiada de agentes de retención para asegurar la adsorción de las nanocelulosas y además evitar una pérdida excesiva de drenaje durante el proceso de producción de papel. Una solución puede ser la aplicación de complejos catiónicos (PECs). En esta práctica, se propone avanzar en el conocimiento de la interacción coloidal entre nuevos complejos de polielectrolitos naturales y celulosa nanofibrillar (CNF). Las CNFs ofrecen aplicaciones novedosas en diversos campos tecnológicos. Entre éstas, las destinadas a la mejora sustancial de las propiedades del papel reciclado es la que promete el mayor volumen de consumo.

Objetivos:

En la presente Práctica Extracurricular se propone determinar los alcances de la aplicación de un aditivo biodegradable basado en xilano (Xil) y almidón de maíz catiónico (AC) como auxiliar en la aplicación de celulosas nanofibrilares (CNFs). Se pretende conocer los mecanismos de floculación por medidas de determinación de punto gel (Cc) y diámetro promedio de flóculo, de manera de obtener altos valores de retención de las CNFs con una aceptable velocidad de drenaje y buena calidad de formación de las hojas, aspectos que son críticos en el papel.

Requisitos:

Requisitos a cumplir por el postulante Ser estudiante de Ingeniería Química o Ing. en Materiales, Licenciatura en Química o Materiales, que se encuentren cursando el ciclo superior de la carrera, con más del 50% de las materias aprobadas.

Director/a: Decolatti, Hernán Pablo

Resumen:

La producción de biodiesel como combustible alternativo es un proceso firmemente implementado a nivel nacional y mundial. Sin embargo, aunque esta tecnología se ha establecido ampliamente hace más de 15 años a nivel nacional, sus costos actuales de producción son bastante altos en comparación con los combustibles derivados del petróleo. Adicionalmente, como subproducto de la industria del biodiesel, se obtiene la glicerina, (10% p/p del biodiesel producido). Esto genera a nivel nacional una sobreoferta de glicerina, la cual podría ser utilizada como reactivo en una gran variedad de procesos, obteniendo diferentes productos valiosos, para lo cual se requieren desarrollos tecnológicos innovadores. En ese marco, se propone un aprovechamiento de la glicerina que involucra la necesidad de diseñar y sintetizar catalizadores adecuados que serán exhaustivamente estudiados en este plan de trabajo. En este sentido, se propone la síntesis de catalizadores sólidos ácidos basados en MOFs (redes metal orgánicas) y sílices mesoporosas funcionalizadas; escasamente estudiados en este proceso.

Objetivo general:

-Diseñar catalizadores sólidos ácidos mesoporosos: En vista de las ventajas del uso de catalizadores sólidos, relacionados con aspectos operacionales y ambientales, y con su posibilidad de reutilización, el plan de trabajo abarcará el estudio de catalizadores sólidos orgánicos-inorgánicos del tipo MOFs y sílices mesoporosas funcionalizadas; y su comparación con catalizadores líquidos de probada eficiencia en las reacciones propuestas.

Otros objetivos:

– Contribuir al nivel de conocimiento de la química de los catalizadores, como al entendimiento de la transformación catalítica del glicerol.

– Formación del estudiante en aspectos técnicos de ingeniería, trabajo en equipo; y análisis de resultados. Escritura de trabajos para su exposición en congresos.

Requisitos:

Estudiante de Ingeniería Química, en Alimentos o Licenciatura Química.

Director/a: Gross, Martín Sebastián

Resumen:

El incremento sostenido en la generación de residuos sólidos —agrícolas, industriales y domésticos— constituye un desafío ambiental de escala global. En este contexto, la valorización de residuos alimentarios se ha consolidado como un eje estratégico del desarrollo sostenible, debido al potencial para obtener productos biológicos de alto valor agregado, energía y biocombustibles. El café, una de las bebidas más consumidas a nivel mundial y el segundo producto más comercializado después del petróleo, genera grandes volúmenes de residuos sólidos cuya disposición final representa un problema ambiental relevante. Entre estos residuos, el poso de café agotado contiene compuestos de interés industrial (aceites, compuestos fenólicos, antioxidantes, entre otros), cuya recuperación mediante operaciones de separación constituye una alternativa sostenible y tecnológicamente viable. Este proyecto propone estudiar y optimizar técnicas de extracción aplicadas al poso de café agotado, evaluando condiciones operativas, eficiencia de recuperación y calidad de los extractos obtenidos, con el fin de contribuir al desarrollo de procesos sustentables alineados con los objetivos de la Agenda 2030.

Objetivos:

El objetivo general es investigar y optimizar operaciones de separación para recuperar compuestos de interés industrial presentes en el poso de café agotado. Los objetivos específicos incluyen: analizar el efecto de las condiciones de operación —tipo de solvente, tiempo de contacto, temperatura, relación sólido/solvente y caudal de vaporización— sobre el rendimiento de extracción; evaluar y proponer mejoras que contribuyan a la optimización del proceso; difundir los resultados mediante informes, presentaciones y publicaciones en jornadas, congresos y revistas.

Requisitos:

Estudiante de Ingeniería Química. Haber aprobado Fisicoquímica.

Director/a: Sánchez, Juan Pablo  

Resumen:

Los complejos de metales de transición, especialmente aquellos de renio (Re) y rutenio (Ru) , poseen gran interés por su estabilidad, reactividad y fotoreactividad. El modelado de sus estados electrónicos es clave para el diseño racional de catalizadores (electroquímicos, fotoquímicos o ambos) y sensores, compuestos que resultan fundamentales en el desarrollo de energías renovables (ej. producción de hidrógeno verde) y la remediación ambiental (detección selectiva de contaminantes). Paralelamente, el acelerado desarrollo de herramientas basadas en inteligencia artificial (IA) permite emplear modelos de redes neuronales para asistir y agilizar el modelado de estos compuestos. En este contexto, la integración de cálculos DFT con técnicas de IA posibilita predecir propiedades relevantes y diseñar nuevos compuestos con potencial aplicación como catalizadores o sensores.

Objetivo general:

Validar métodos computacionales asistidos por inteligencia artificial para el modelado de complejos de metales de transición ya conocidos.

Objetivos específicos:

Predecir, mediante el uso de herramientas de IA, propiedades de interés en los sistemas estudiados, haciendo especial foco en espectros UV-vis y en la reactividad química y fotoquímica; establecer una metodología de trabajo que integre cálculos DFT y modelos de inteligencia artificial para el estudio sistemático de nuevas variaciones estructurales.

Requisitos:

Ser estudiante de licenciatura en química, tener primer año aprobado, conocimientos de linux, se valorará positivamente el promedio.

Director/a: Sánchez, Juan Pablo  

Resumen:

Los sólidos laminares como las arcillas (ej. montmorillonita) permiten el confinamiento de moléculas orgánicas (colorantes, pesticidas, etc.) en sus intercapas. Este confinamiento altera la configuración electrónica de la molécula huésped, lo que modifica sus propiedades ópticas y permite su detección mediante técnicas como absorción UV-vis, fluorescencia o fosforescencia. Para comprender estos procesos a nivel molecular, es fundamental modelar la interacción entre el sólido y la molécula confinada. El enfoque más adecuado es el modelado DFT de sistemas periódicos, un tipo de cálculo que puede ser acelerado mediante herramientas basadas en inteligencia artificial (IA). En este trabajo, se combinarán cálculos DFT periódicos con asistencia de IA para predecir propiedades espectroscópicas y reactividad química de moléculas de interés ambiental confinadas en arcillas.

Objetivo general:

Validar una metodología que combine DFT y asistencia de IA para el estudio de sistemas periódicos, y aplicarla a la predicción de propiedades espectroscópicas y reactividad química de moléculas confinadas en sistemas periódicos.

Objetivos específicos:

Validar cálculos DFT periódicos (con y sin asistencia de IA) reproduciendo propiedades espectroscópicas de sistemas ya reportados en la literatura; aplicar la metodología validada al estudio de moléculas de interés ambiental (ej. pesticidas, colorantes) confinadas en montmorillonita; predecir cómo el confinamiento afecta los espectros UV-vis y la posible reactividad química de las moléculas huésped.

Requisitos:

Ser estudiante de licenciatura en química, tener segundo año aprobado, se valoraran positivamente: conocimientos de linux y el promedio.

Director/a: Sánchez, Bárbara

Resumen:

Esta propuesta está dirigida a estudiantes con interés en el diseño y síntesis de materiales sólidos para ser empleados como catalizadores en reacciones de biorrefinerías. El estudiante trabajará experimentalmente en la preparación de sílices mesoporosas con funciones ácidas y metálicas, con el fin de desarrollar catalizadores sólidos con propiedades específicas adaptadas a cada proceso de interés. Estos materiales serán claves para optimizar reacciones orientadas a la transformación de diferentes derivados de biomasa en biocombustibles de segunda generación, tales como la esterificación de glicerina con distintos ácidos grasos y la producción de ésteres valéricos a partir de ɣ-valerolactona. Durante la práctica extracurricular, el estudiante no solo adquirirá experiencia en catálisis heterogénea, sino también en técnicas de caracterización de materiales, manejo de reactores batch, y en el análisis de la relación catalizador-reacción, comprendiendo cómo las propiedades del catalizador afectan el rendimiento catalítico (actividad, selectividad y estabilidad).

Objetivos:

Sintetizar materiales silíceos mesoporosos , algunos de ellos poco estudiados en la bibliografía, como nanotubos de sílice y SBA-15 large pore. Modificar estos materiales con metales (aluminio, rutenio, níquel y paladio) y con grupos sulfónicos. Evaluar el efecto de diferentes variables de síntesis: método, relación molar de reactivos, entre otras. Emplear los materiales obtenidos en reacciones de obtención de biocombustibles de segunda generación. Correlacionar los resultados de actividad, selectividad y estabilidad con los de caracterización, de manera de optimizar la formulación para cada reacción en particular.

Requisitos:

Ser estudiante de Ingeniería Química o Licenciatura en Química. Tener regularizada Fisicoquímica y Química Analítica.

Director/a: Di Luca, Gisela Alfonsina  

Resumen:

Los metales pesados que llegan a los cuerpos de agua se originan en la escorrentía de carreteras y en aguas residuales. Los Humedales de Tratamiento Flotantes (HTF) son una alternativa sustentable, ecológica y de bajo costo para la remoción de metales de cuerpos de agua. Emplean plantas que crecen como una mata flotante en la superficie del agua. Las raíces de las plantas cuelgan debajo del material flotante y toman los metales directamente de la columna de agua, acumulándolos en sus tejidos. La eficiencia de eliminación de los metales en los HTF depende de las condiciones fisicoquímicas del agua y de las especies de plantas que se utilicen. Se realizará un experimento cuyos resultados serán claves para conocer los mecanismos a través de los cuales estos sistemas llevan a cabo la remoción de Cr. Es importante estudiar los estados de valencia que son más estables en el medio ambiente, es decir Cr(III) y Cr(VI), ya que tienen diferentes propiedades que afectan a la biota. La optimización de esta técnica de remediación permitirá su transferencia al medio, como también a empresas interesadas en el tratamiento de sus efluentes con tecnologías amigables con el medio ambiente.

Objetivos:

El objetivo de este trabajo será evaluar la remoción de Cr(III) y Cr(VI) por HTFs, construidos a escala mesocosmos, plantados con Chrysopogon zizanioides (Vetiver). Se evaluará además la distribución del metal en el sistema agua-planta-sedimento. Objetivos específicos: -Evaluar la eficiencia en la remoción de Cr(III) y Cr(VI) determinando las concentraciones en el agua al iniciar y al finalizar el experimento. -Evaluar la acumulación o liberación de Cr en el sedimento de fondo y en los tejidos de las macrófitas. -Determinar la forma química en la que el Cr se acula en el sedimento de fonde a través de una técnica de extracción secuencial. -Determinar la tolerancia de las plantas utilizadas por medio de la medición de la biomasa y concentración de clorofila a.

Requisitos:

Alumno de Licenciatura en Química o de Ingeniería Química que tenga aprobada la Asignatura Química Analítica General (LQ) o Química Analítica (IQ).

Director/a: Ballarini, Adriana Daniela

Resumen

Se propone el desarrollo y caracterización de catalizadores para procesos de valorización sustentable de carbono, como lo son la hidrogenación de CO2 para la producción de metano y el reformado seco de metano para la producción de hidrógeno y gas de síntesis (CO + H2). De este modo, se busca generar soluciones tecnológicas innovadoras que contribuyan al desarrollo sostenible. La producción de gas de síntesis tiene mucha utilidad en la industria, ya que se utiliza en la producción de combustibles, químicos, energía, y a su vez, un aprovechamiento ambiental porque se transforman CO₂ (gases de efecto invernadero) en productos de valor. Los materiales a usar serán basados en metales como Ni, Ru, Ir, Pt, Fe, entre soportados en materiales carbonosos (nanotubos de carbono, carbón Vulcan, etc.) e inorgánicos (Al2O3, MgAl2O4, ZnAl2O4, etc.).

Objetivos

Brindar experiencia práctica en el trabajo de laboratorio complementaria de la formación académica y teórica adquirida. • Ofrecer la posibilidad de conocer y manejar herramientas y tecnologías utilizadas en el ámbito de un laboratorio. • Formar nuevos recursos humanos en el área temática de catálisis y de Procesos Químicos y Petroquímicos.

Requisitos

Estudiante de Licenciatura en química, Ingeniería Química, Lic o Ing. en Materiales.

Director/a: Romero, Sandra Zulema  

• Resumen

La valorización de residuos agroindustriales representa una estrategia clave para promover la economía circular y el desarrollo de procesos sostenibles. Residuos como las cáscaras de soja o de arroz contienen celulosa y hemicelulosa, que pueden transformarse en azúcares simples y, posteriormente, en productos de interés industrial como el ácido láctico (LA), para su aplicación en alimentos y bioplásticos. Este plan de trabajo propone investigar la obtención de compuestos valiosos (LA) a partir de desechos agroindustriales (biomasa). Para ello, se realizará la caracterización (humedad, cenizas, etc.) y los pretratamientos que la biomasa seleccionada requiera. Se sintetizarán mediante un método simple y caracterizará (FTIR, UV-Vis) los materiales catalíticos y se los ensayará en reacción para identificar mediante cromatografía gaseosa los productos obtenidos. Esta Práctica permitirá al estudiante adquirir experiencia en el manejo de técnicas de laboratorio relacionadas con la valorización de biomasa y con la síntesis de catalizadores sólidos, para que adquiera habilidades experimentales útiles para la industria y/o la investigación aplicada en biorrefinerías.

• Objetivos

El objetivo es que el/la estudiante adquiera experiencia práctica y también metodología científica en temas de interés como la valorización de biomasa. Se investigarán diferentes técnicas analíticas y el empleo de catálisis heterogénea para la obtención de compuestos químicos valiosos.

Se plantean los siguientes objetivos específicos:

• Preparar y caracterizar diferentes tipos de biomasa regional.

• Aplicar pretratamientos para obtener hidrolizados ricos en azúcares.

• Evaluar catalizadores sólidos en reacciones con moléculas modelo.

• Identificar, analizar y cuantificar los productos obtenidos mediante cromatografía gaseosa (GC).

• Elaborar un informe final integrando los resultados, aprendizajes y conclusiones de la Práctica Extracurricular.

• Requisitos

• Ser estudiante de Ingeniería o Licenciatura en: Química o Materiales. Tener regularizada Fisicoquímica y Transferencia de cantidad de movimiento o Fenómenos de transporte.

• Se valora tener regularizada Ingeniería de las Reacciones Químicas I para IQ, Química analítica instrumental para LQ, Caracterización de materiales para IM y LM.

• Los requisitos no son excluyentes.

Director/a: Sonzogni, Ana Sofía  

• Resumen

El desarrollo de nanomateriales poliméricos constituye una poderosa herramienta para mejorar las técnicas actuales de terapia y diagnóstico. En particular, las nanopartículas poliméricas (NPs) poseen una gran potencialidad y flexibilidad de diseño por lo que se ha avanzado en numerosas aplicaciones, tales como el desarrollo de productos farmacéuticos basados en sistemas de liberación controlada, técnicas de imagen, implantes, reemplazo de tejidos y test de diagnósticos. La síntesis de dichas NPs se suele realizar a partir de materias primas sintéticas, de elevados costos y contrarias a las cada vez más exigentes reglamentaciones medioambientales. En este contexto, la incorporación de biopolímeros, se encuentra entre las principales estrategias empleadas actualmente para la síntesis de materiales más amigables con el medioambiente, al reducir la huella de carbono y potenciar la biodegradabilidad. En este proyecto se plantea el empleo de zeína – proteína del maíz y subproducto de producción de bioetanol y de obtención de harina de maíz- y saponina -extracto del árbol quillaja saponaria- para la obtención de NPs que permitan vehiculizar fármacos de bajo peso molecular o proteicos.

• Objetivos

El objetivo de esta práctica se centra en diseñar, sintetizar y caracterizar NPs de zeína y saponina, dos polímeros naturales que están aprobados para su uso en humanos por la FDA. Se empleará un método de síntesis que permita controlar la nanomorfología de las NPs y manipular sus propiedades. Las NPs serán diseñadas para que sean capaces de actuar como nanovehículo de drogas hidrofóbicas o proteínas terapéuticas. Se estudiarán diferentes parámetros de síntesis y cómo estos influyen en las propiedades de las NPs obtenidas. Se estudiará su desempeño como sistema de liberación para diferentes vías de administración.

• Requisitos

Estudiantes de Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería/Licenciatura en Materiales y Licenciatura en Química que hayan cursado química orgánica.

Director/a: Zelin, Juan  

• Resumen

Actualmente, los residuos plásticos derivados de recursos fósiles constituyen uno de los principales factores que contribuyen a la contaminación ambiental y al calentamiento global. El poliestireno (PS) es un plástico de uso masivo y la despolimerización del mismo permite obtener estireno, el cual puede ser posteriormente oxidado a óxido de estireno, que a su vez actúa como precursor de compuestos químicos de interés, tales como 2-fenilacetaldehído, alcohol 2-feniletílico y benzaldehído. Estos compuestos, pueden ser usados en la industria alimenticia, farmacéutica y de fragancias. A nivel industrial, estos compuestos se obtienen a partir de procesos homogéneos que involucran múltiples etapas, generalmente bajo condiciones severas y poco amigables con el medio ambiente. Por lo tanto, el desarrollo de nuevos procesos catalíticos selectivos, eficientes, y que operen bajo condiciones más moderadas y sostenibles resulta de gran importancia industrial, comercial y científica. Con la presente propuesta de trabajo se busca iniciar al practicante en las tareas de investigación, fortaleciendo su formación y experiencia en el laboratorio mediante el desarrollo del plan de trabajo.

• Objetivos

El objetivo general del trabajo es desarrollar e implementar nuevos procesos catalíticos heterogéneos para transformar el óxido de estireno en productos de química fina como son 2-fenilacetaldehído y alcohol 2-feniletílico. En este sentido, se pretende alcanzar rendimientos y selectividades a los productos deseados superiores o iguales a los obtenidos por procesos homogéneos, de múltiples etapas y poco sostenibles ambientalmente.

• Requisitos

Que sea estudiante de la carrera Ingeniería en Química o Licenciatura en Química.

Director/a: Polo, Mara Lis  

• Resumen

La presente práctica extracurricular se orienta al desarrollo de materiales poliméricos mediante rutas no convencionales, a partir de precursores biobasados derivados de aceites vegetales modificados químicamente. Se propone sintetizar y caracterizar materiales poliuretánicos mediante procesos sin isocianato, utilizando compuestos con grupos carbonato cíclico y grupos amino. Se prevé emplear aminas biobasadas sintetizadas in situ o comerciales. Se explorarán estrategias de refuerzo con diferentes partículas para ajustar propiedades finales. Se participará en todas las etapas: diseño experimental, síntesis y caracterización físico-química, así como en el análisis de propiedades funcionales. La propuesta busca integrar principios de química verde, ciencia de materiales y tecnologías sustentables, con posibles aplicaciones como adhesivos o recubrimientos.

• Objetivos

Diseñar y optimizar procesos de obtención de nuevos materiales termorrígidos biobasados, promoviendo enfoques sustentables para el desarrollo de materiales funcionales. Se propone emplear precursores derivados de aceites vegetales para sintetizar poliuretanos mediante rutas libres de isocianato reforzados con partículas, caracterizar los productos obtenidos y evaluar su desempeño en aplicaciones como adhesivos o recubrimientos. Se espera fomentar habilidades en diseño experimental, análisis crítico, trabajo colaborativo y comunicación técnica.

• Requisitos

Estudiantes de licenciatura en química, ingeniería química, ingeniería en materiales que hayan cursado el ciclo básico de su carrera.

Director/a: Tonutti, Lucas Gabriel  

• Resumen

Se denomina “Biorrefinerías” a las unidades productivas donde procesa biomasa o sus subproductos. Son un eslabón clave en el aprovechamiento de materias primas renovables de cara a la sustitución de otras de origen fósil. Uno de los exponentes más representativos de la región es la industria aceitera y del biodiesel, que produce principalmente harina y aceite de soja, y con este último, biodiésel. Esta cadena productiva genera a su vez corrientes secundarias, ricas en glicerol, ácidos grasos, fosfolípidos y otros compuestos orgánicos que pueden aprovecharse para obtener productos de alto valor agregado con aplicaciones en las industrias cosmética, alimenticia, de los combustibles, de los polímeros, entre otras; donde se destaca su origen renovable, su biodegradabilidad y el aporte a la cadena de valor en la industria regional. Por lo tanto, se plantea como objetivo general del plan de trabajo el estudio en microrreactores de la obtención catalítica de distintos ésteres a partir de reactivos puros, para luego verificar su escalado a mayores volúmenes y partiendo de materias primas de origen industrial, analizando la influencia de las distintas impurezas en el rendimiento.

• Objetivos

1) Evaluar reacciones de esterificación y transesterificación de glicerina con ácidos carboxílicos y aceites, en presencia de catalizadores ácidos.

2) Comparar el desempeño de los distintos catalizadores y optimizar condiciones de reacción.

3) Evaluar el empleo de materias primas de origen industrial, particularmente glicerina grado técnico y corrientes ricas en ácidos originadas en los complejos aceiteros. Analizar la presencia de impurezas y su influencia en la reacción.

4) Evaluar el escalado a volúmenes mayores, a partir de las condiciones que dieron un mejor desempeño.

5) Considerar la purificación del producto final.

6) Evaluar propiedades del producto final relevantes para su aplicación.

• Requisitos

Estudiante de Ingeniería Química, fisicoquímica cursada.

Director/a: Polo, Mara Lis  

• Resumen

La presente práctica extracurricular se orienta al desarrollo de materiales poliméricos mediante rutas no convencionales, a partir de precursores biobasados derivados de aceites vegetales modificados químicamente. Se propone sintetizar y caracterizar materiales poliuretánicos mediante procesos sin isocianato, utilizando compuestos con grupos carbonato cíclico y grupos amino. Se prevé emplear aminas biobasadas sintetizadas in situ o comerciales. Se explorarán estrategias de entrecruzamiento con compuestos con grupos epoxi para diseñar redes covalente dinámicas. Se participará en todas las etapas: diseño experimental, síntesis y caracterización físico-química, así como en el análisis de propiedades funcionales. La propuesta busca integrar principios de química verde, ciencia de materiales y tecnologías sustentables, con posibles aplicaciones como vitrímeros.

• Objetivos

Diseñar y optimizar procesos de obtención de nuevos materiales termorrígidos biobasados, promoviendo enfoques sustentables para el desarrollo de materiales funcionales. Se propone emplear precursores biobasados derivados de aceites vegetales, caracterizar los productos obtenidos y evaluar su capacidad de formar redes covalentes dinámicas. Se espera fomentar habilidades en diseño experimental, análisis crítico, trabajo colaborativo y comunicación técnica.

• Requisitos

Estudiantes de licenciatura en química, ingeniería química, ingeniería en materiales que hayan cursado el ciclo básico de su carrera.

Director/a: Di Giandoménico, Angel  

• Resumen

Los materiales aislantes dentro del transformador en particular el aceite mineral, se descompone para dar paso a la liberación de gases dentro de la unidad. La relación de concentración de esos gases se correlaciona con el tipo de falla eléctrica y la velocidad de generación de esos gases indica la severidad de la falla. La determinación de esos gases es de particular importancia en cualquier programa de mantenimiento preventivo y predictivo en cualquier planta industrial ó instalación comercial. Esta técnica de análisis de posibles fallas en un transformador ha sido por décadas muy útil en todas las plantas industriales. La realización de ensayos en el aceite permite predecir la probable ocurrencia de anomalías en el transformador. En este sentido, se pondrá a punto la preparación de estándares por métodos no normalizados ni estandarizados, en base a una mezcla gaseosa con certificado de análisis, ya adquirida, para su posterior análisis de reproducibilidad por cromatografía gaseosa.

• Objetivos

Puesta a punto de la técnica y obtención de las condiciones óptimas de preparación de muestras estándares por métodos no normalizados ni estandarizados de gases disueltos en aceites acondicionados, a partir de una mezcla de gases patrón certificada. Estudio de las distintas variables tales como vacío, temperatura, tiempo, agitación y volúmenes para la preparación de los mismos en función de los resultados cromatográficos (norma ASTM D 3613), analizando la reproducibilidad y repetibilidad. Los gases a ser analizados son: Acetileno (C2H2), Etano (C2H6), Etileno (C2H4), Metano (CH4), Hidrógeno (H2), Dióxido de carbono (CO2), Monóxido de Carbono (CO) y Argón (Ar).

• Requisitos

Alumnos que estén cursando el 4° año de la carrera de licenciatura o ingeniería química.

Director/a: Ottone, Mariel Lorena  

• Resumen

Los materiales aislantes dentro del transformador en particular el aceite mineral, se descompone para dar paso a la liberación de gases dentro de la unidad. La concentración de gases disueltos en el aceite se correlaciona con el tipo de falla eléctrica, y la tasa de generación de los mismos indica la severidad de la falla. La identificación y concentración de esos gases es de particular importancia en cualquier programa de mantenimiento preventivo y predictivo eléctrico en cualquier planta industrial ó instalación comercial. En este sentido, se pondrá a punto la técnica analítica por cromatografía gaseosa (norma ASTM D3613), la cual será aplicada a muestras obtenidas de transformadores de la Compañía Industrial Cervecera S.A Santa Fe. Esta técnica de análisis de posibles fallas en un transformador ha sido por décadas muy útil en todas las plantas industriales.

• Objetivos

Estudio, aplicación y puesta a punto de la técnica analítica por cromatografía gaseosa para determinar gases disueltos (mediante la norma ASTM D 3613) de muestras de aceites dieléctricos, obtenidas de transformadores de la compañía cervecera. Se analiza la criticidad de la concentración de los gases disueltos presentes en el aceite y se evalúa el reemplazo o regeneración del mismo, de acuerdo a su velocidad de degradación. Esta técnica permite evaluar la evolución en el tiempo de los aceites dieléctricos durante el funcionamiento de los transformadores, y son parte del mantenimiento preventivo y predictivo de los mismos.

• Requisitos

Alumnos que estén cursando el 4° año de la carrera de licenciatura o ingeniería química.

Director/a: Luggren, Pablo Jorge

• Resumen

La línea de investigación propone valorizar bioderivados lignocelulósicos, mediante la síntesis de cetonas de especialidad (2-pentanona y 4-heptanona). Estas cetonas poseen aplicaciones en las industrias alimentaria (aditivos de sabor y fragancia, plátano, queso y picantes), de solventes especializados (resinas, nitrocelulosa y ceras), de polímeros (plásticos y fibras sintéticas). Además, son precursores claves en el proceso de producción de combustibles sostenibles de aviación (SAF). La síntesis de 2-pentanona y 4-heptanona, involucra una reacción tándem sobre catalizadores heterogéneos con propiedades ácido-base, utilizando como materia prima las mezclas acuosas obtenidas en la fermentación ABE (acetona-butanol-etanol). Estas mezclas podrían utilizarse sin tratamiento adicional, lo que podría ofrecer ventajas para la obtención de químicos valiosos en biorrefinerías multiproducto. El principal resultado esperado es el desarrollo integral de la tecnología para producir cetonas de especialidad y precursoras de SAF, logrando avances en las aplicaciones de la catálisis heterogénea a la biorrefinería.

• Objetivos

Obtener productos de alto valor agregado aprovechando recursos derivados de la biomasa lignocelulósica, mediante reacciones integradas en procesos one-pot. En particular, se estudiará la síntesis de cetonas de especialidad, principalmente 2-pentanona y 4-heptanona, a partir de los bioderivados de la fermentación ABE (acetona-butanol-etanol). La estrategia involucra reacciones de deshidrogenación, cetonización, condensación aldólica y ruptura de enlace C-C. Se propone desarrollar un proceso sustentable, capaz de promover selectivamente todas las etapas de la síntesis sobre un único catalizador y en un único reactor, evitando impactos negativos para el medioambiente.

• Requisitos

Estudiantes de Ing. Química, Ing. en Alimentos, Ing. Industrial, Lic. en Química y carreras afines, con al menos el 35 % de las materias aprobadas según su plan de estudio.

Director/a: Kler, Pablo Alejandro

• Resumen

Se propone el desarrollo de un gemelo digital para la autocalibración de sensores ultrasónicos de arena en sistemas de producción multifásica de hidrocarburos. El problema de la producción de arena reviste interés por su impacto sobre la integridad mecánica de tuberías, codos y accesorios, así como por las dificultades que presenta la interpretación cuantitativa del monitoreo acústico en condiciones operativas variables. La metodología integra modelado CFD del flujo gas-líquido, acoplamiento CFD–DEM para el transporte e impacto de partículas y análisis estructural transitorio para obtener firmas vibro-acústicas sintéticas en la posición de un sensor virtual. La propuesta busca aportar una herramienta reproducible, transferible y físicamente fundamentada para mejorar el monitoreo no intrusivo y la gestión de integridad en ductos.

Objetivo general:

Desarrollar un gemelo digital para la autocalibración de sensores ultrasónicos de arena en líneas de producción multifásica.

Objetivos especìficos:

– Modelar numéricamente el flujo gas-líquido mediante un enfoque CFD capaz de representar regímenes intermitentes y anulares en geometrías con codos.

– Incorporar la fase sólida mediante un acoplamiento CFD-DEM para estimar trayectorias, velocidades de impacto e historiales temporales de fuerza sobre la pared.

– Resolver la respuesta estructural transitoria de la tubería y obtener firmas vibro-acústicas sintéticas en la posición de un sensor virtual.

• Requisitos

Tener conocimientos de idioma inglés a los fines de leer y entender papers cientìficos, haber cursado todas las asignaturas relacionadas a contenidos matemáticos e informáticos de la carrera. Interés en la programación, mecánica computacional y mecánica de fluidos.

Director/a:  Ferretti, Cristián

• Resumen

La presente práctica extracurricular propone la síntesis, caracterización y evaluación química de carbon dots como materiales funcionales con potencial aplicación en sensores químicos y catalizadores. Estos nanomateriales serán desarrollados y estudiados por sus propiedades fisicoquímicas, especialmente su capacidad para detectar especies químicas contaminantes y/o actuar como catalizadores en reacciones de reducción. El trabajo contempla una primera etapa de formación en investigación científica, revisión bibliográfica, metodología y ética de trabajo en laboratorio. Posteriormente, se desarrollará una etapa experimental orientada a la síntesis de carbon dots, su caracterización mediante técnicas como FTIR, UV-Vis y fluorescencia, y la evaluación de sus propiedades sensoras y/o catalíticas. Finalmente, se analizarán e interpretarán los resultados obtenidos para comprender los fenómenos estudiados y redactar un informe final.

• Objetivos

El objetivo general de la presente práctica consiste en la síntesis y caracterización de carbon dots para ser evaluados como sensores químicos de especies químicas y/o como catalizadores de reacciones químicas. Para tal fin, se plantean los siguientes objetivos específicos: a) Sintetizar carbon dots, b) Caracterizar los carbon dots obtenidos, c) Evaluar su uso como sensores de especies químicas contaminantes y/o como catalizadores de reacciones químicas de reducción.

• Requisitos

Estudiante de Ingeniería Química o Ingeniería en Alimentos: Química Orgánica aprobada. Estudiante de Ingeniería o Licenciatura en Materiales: Química II aprobada. Estudiante de Licenciatura Química: Química Orgánica I aprobada.

Director/a:  Ferretti, Cristián

• Resumen

La lignina es un polímero orgánico complejo que se encuentra en las paredes celulares de las plantas, especialmente en la madera y la corteza, donde proporciona rigidez y resistencia a la descomposición. Este material, debido a su estructura tridimensional y propiedades hidrofóbicas, tendría diversas aplicaciones en química. Uno de sus potenciales usos es en la síntesis de materiales sólidos que actúan como catalizadores. Estos catalizadores son esenciales en diversas reacciones químicas, ya que pueden mejorar la eficiencia y selectividad de los procesos, contribuyendo así a la sostenibilidad en la producción química. La funcionalización de la lignina con grupos sulfonatos (grupos ácidos de Brønsted) para crear catalizadores sólidos ácidos representa una importante aplicación que aprovecha sus propiedades únicas, abriendo nuevas posibilidades en la investigación y la industria química. En este sentido, en el presente plan de investigación se propone sintetiza y caracterizar materiales derivados de lignina funcionalizados con grupos sulfonatos, para ser utilizados como catalizadores ácidos en reacciones de interés industrial.

• Objetivos

El objetivo general de la presente práctica consiste la síntesis, caracterización y evaluación de materiales sólidos preparados a partir de lignina para ser utilizados como catalizadores ácidos en reacciones de síntesis de compuestos de interés industrial. Para tal fin, se plantean los siguientes objetivos específicos: a) Sintetizar y caracterizar materiales funcionalizados con grupos ácidos a partir de lignina. b) Evaluar la performance catalítica de los materiales sintetizados y caracterizados, en una reacción de síntesis de interés industrial.

• Requisitos

Estudiante de Licenciatura Química: Química Orgánica I aprobada. Estudiante de Ingeniería Química: Química Orgánica aprobada. Estudiante de Ingeniería en Materiales: Química II aprobada.

Director/a: Rodriguez, Virginia

• Resumen

El eje central del estudio se enfocará en el desarrollo de catalizadores bifuncionales metal-ácido, mediante la síntesis e incorporación de nanopartículas de metales no nobles y la preparación de un soporte carbonoso derivado de un residuo de biomasa, específicamente cáscara de arroz. Estos catalizadores serán evaluados en la producción de γ-valerolactona (GVL)

• Objetivos

-Desarrollar nuevos catalizadores metal-ácido, soportados sobre carbones sintetizados a partir de cáscara de arroz.

-Ajustar los métodos de preparación para lograr controlar la fuerza y densidad de sitios ácidos.

-Desarrollar y optimizar metodologías de síntesis de nanopartículas de metales no-nobles, y técnicas de incorporación de dichos metales en los soportes ácidos, para obtener catalizadores activos, selectivos y estables en la reacción de interés.

-Optimizar las condiciones de operación para ambas reacciones en estudio.

• Requisitos

Estudiante de ingeniería química, licenciatura en química, ingeniería en materiales, con 50% de la carrera aprobada.

Director/a:  Veizaga, Natalia Soledad  

• Resumen

La síntesis de sílices mesoporosas se basa en el uso de agentes estructurantes que permiten obtener materiales con poros ordenados y tamaño controlado. A través de procesos sol-gel, se forma una red inorgánica que, tras la eliminación del molde, da lugar a sólidos con alta área superficial y adecuada accesibilidad. Estas propiedades hacen que las sílices mesoporosas sean materiales versátiles para su uso como soportes o catalizadores heterogéneos. En este marco, estos materiales se aplican en la conversión de γ-valerolactona, un compuesto derivado de biomasa, a ésteres valéricos mediante reacciones en fase líquida en presencia de alcoholes. El proceso se realiza bajo condiciones de temperatura moderada a elevada y, en algunos casos, a alta presión, favoreciendo la eficiencia de reacción. La funcionalización de las sílices permite mejorar la actividad y selectividad, contribuyendo al desarrollo de procesos catalíticos más sostenibles orientados a la obtención de biocombustibles y productos de valor agregado.

Objetivo general:

Desarrollar catalizadores basados en sílices mesoporosas modificadas, para su aplicación en la conversión de compuestos derivados de biomasa en productos de mayor valor agregado.

Objetivos específicos:

Sintetizar y optimizar materiales mesoporosos con propiedades texturales adecuadas.

Incorporar funcionalidad ácida y fases metálicas no nobles para generar sistemas catalíticos bifuncionales.

Evaluar cómo estas modificaciones afectan las propiedades estructurales y químicas del material.

Caracterizar los sólidos mediante técnicas fisicoquímicas y estudiar su desempeño en reacciones en fase líquida bajo distintas condiciones operativas.

Analizar la relación entre estructura y actividad catalítica, contribuyendo al desarrollo de procesos más eficientes y sostenibles.

• Requisitos

Estudiante de Ing. Química, Ing en Materiales y Licenciatura en Quimica, con el 50 % de la carrera aprobada.

Director/a: Virgilio, Emanuel  

• Resumen

El eritritol es un poliol obtenido como producto de la fermentación de derivados de la biomasa. Los polioles son compuestos con alto contenido de oxígeno que los convierte en interesantes materias primas para la producción de compuestos de alto valor. Los propanodioles y butanodioles, posibles productos de la hidrogenólisis de glicerol y eritritol respectivamente, son ampliamente usados en la industria de polímeros. La obtención de butanodioles requiere la eliminación de dos grupos OH evitando reacciones paralelas como isomerización, deshidratación y C-C hidrogenólisis. Esta es la principal diferencia y punto de interés respecto a la transformación glicerol → propanodioles. La ruta C-O hidrogenólisis involucra reacciones en serie: eritritol → butanotrioles → butanodioles → butanoles → butano. La ruptura selectiva de enlaces C-O se promueve con catalizadores bimetálicos: un metal hidrogenolítico y otro como promotor. En este trabajo se emplearán catalizadores bimetálicos soportados sintetizando soportes TiO2 con diferentes fases (anatasa, rutilo y mixtas) compuestos por metales nobles (Ir y Ru) y no nobles (Ni, Cu y Co), y Re como promotor.

• Objetivos

El presente plan tiene como objetivo general la valorización, mediante un proceso catalítico, de eritritol (poliol con 4 átomos de C) derivado de la biomasa. Las rupturas de enlaces C-O presentes en eritritol (C4H8O4) conducen a la formación de compuestos de mayor valor agregado como los butanodioles (C4H8O2), no producidos en nuestro país e importados por la industria cosmética y alimenticia. En primera instancia como objetivo específico se optimizará el catalizador sólido de Ir-Re/TiO2 (anatasa/rutilo = 5.6) sintetizando soportes de TiO2: 100% anatasa y 100% rutilo. La segunda parte del proyecto será evaluar el efecto del metal hidrogenolítico comparando la actividad catalítica obtenida con metal noble (Ir) y con metales no nobles (Ni, Cu y Co) soportados en TiO2.

• Requisitos

El postulante deberá ser estudiante del ciclo superior de la carrera de Ingeniería Química, Ingeniería en Materiales o Licenciatura en Química.

Director/a: Miranda Zoppas, Fernanda  

• Resumen

La contaminación por nitratos en sistemas acuosos constituye un problema ambiental crítico a nivel global, debido a su elevada persistencia, movilidad y riesgos asociados para la salud humana y los ecosistemas, lo que ha impulsado el desarrollo de tecnologías catalíticas avanzadas para su remoción eficiente. Se dará continuidad al desarrollo de catalizadores sostenibles soportados en sílice para la remoción de nitritos y nitratos en agua, profundizando en la optimización de sistemas basados en metales no nobles (Co, Ni, Cu, Fe) y su comparación con catalizadores de referencia basados en Pd. Se avanzará en la comprensión de los mecanismos de reducción en fase líquida utilizando ácido fórmico como agente reductor, así como en la mejora de la selectividad hacia N₂ y la minimización de subproductos indeseados. Se incorporará el estudio en matrices acuosas más complejas y condiciones más cercanas a sistemas reales, junto con el análisis de estabilidad y reutilización de los catalizadores. Asimismo, se buscará correlacionar propiedades estructurales y superficiales con el desempeño catalítico, consolidando resultados obtenidos en la etapa previa.

• Objetivos

Profundizar el desarrollo y optimización de catalizadores soportados en sílice para la reducción de nitritos y nitratos en agua, empleando metales no nobles. Se propone: (a) optimizar la composición y carga metálica de los sistemas catalíticos; (b) evaluar estabilidad, reutilización y posibles fenómenos de desactivación; (c) estudiar el efecto de matrices acuosas complejas sobre la actividad; (d) avanzar en la comprensión mecanística del proceso; y (e) mejorar la selectividad hacia N₂ minimizando subproductos.

• Requisitos

40% de la carrera cursada. Estudiantes de Ingeniería Química, Ingeniería en Materiales, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos o Licenciatura en Química. Se valorará interés en catálisis, química ambiental y trabajo experimental en laboratorio.

Director/a:  Caram, Jorge  

• Resumen

Las perovskitas híbridas son materiales clave en el desarrollo de celdas solares de alta eficiencia, aunque su estabilidad frente a la luz y el oxígeno sigue siendo un desafío. En esta práctica se estudiará la degradación de películas delgadas de MAPbI₃ mediante una técnica experimental basada en irradiación UV y mediciones de transmitancia en el visible. El proyecto combina trabajo de laboratorio con el desarrollo de modelos teóricos y herramientas de simulación para describir la evolución del material en todo su espesor. En particular, se buscará mejorar la descripción de la degradación en regiones profundas de la película, un aspecto aún poco explorado. La propuesta apunta a integrar mediciones experimentales con análisis cuantitativo, promoviendo una comprensión más completa de los mecanismos de degradación en materiales relevantes para energía solar.

• Objetivos

• Estudiar experimentalmente la degradación de películas de perovskita bajo radiación UV en presencia de oxígeno.

• Analizar la evolución de la transmitancia óptica durante el proceso.

• Desarrollar y/o implementar modelos teóricos que describan la degradación capa a capa.

• Extender el modelado hacia la región posterior de la película, incorporando efectos en profundidad.

• Integrar herramientas de simulación y análisis de datos para interpretar los resultados experimentales.

• Requisitos

• Matemática C aprobada

• Física II aprobada

Director/a:  Caram, Jorge  

• Resumen

El proyecto se centra en el estudio de la energía hidrovoltaica, una tecnología emergente que permite generar electricidad mediante la interacción entre fluidos y materiales microporosos, aprovechando los fenómenos naturales de capilaridad y evaporación. Particularmente, nos interesa explorar el denominado «Potencial de Evaporación» (PE), un fenómeno recientemente identificado que surge durante la evaporación de líquidos en poros nanométricos y genera una acumulación de cargas en la zona de triple contacto sólido-líquido-vapor. Para comprender este mecanismo, y otros asociados, se utilizará principalmente silicio poroso (p-Si) como sistema de referencia, debido a que su morfología (diámetro y geometría de poros) puede controlarse con alta precisión mediante fabricación electroquímica. El objetivo final es transferir estos principios de diseño al desarrollo de dispositivos de microgeneración pasivos y sustentables, evaluando posteriormente la viabilidad de materiales locales de bajo costo como la sílice de cáscara de arroz y/o membranas de celulosa.

• Objetivos

Fabricación y caracterización: Anodizado electroquímico para obtener silicio poroso con porosidad y espesor controlados. Arreglos experimentales: Diseño y puesta a punto de sistemas para medir voltaje y corriente bajo condiciones controladas. Medición y análisis: Registro sistemático de la respuesta eléctrica según composición del líquido y morfología del sustrato. Materiales alternativos: Evaluación de sustratos derivados de residuos agroindustriales. Procesamiento de datos: Análisis e interferometría óptica para correlacionar dinámica de evaporación con las señales eléctricas.

• Requisitos

Física I y II aprobadas.

Director/a:  Delmonte, Agustina  

• Resumen

La incorporación de compuestos bioactivos hidrofóbicos en formulaciones cosméticas presenta limitaciones asociadas a su baja solubilidad y estabilidad. En este contexto, la encapsulación surge como una estrategia clave para mejorar su dispersión, protección y funcionalidad. La presente práctica tiene como objetivo desarrollar y evaluar sistemas de encapsulación basados en microcápsulas proteicas, microemulsiones y nanoemulsiones, orientados a la estabilización y solubilización de compuestos bioactivos hidrofóbicos. Se realizará la caracterización fisicoquímica de los sistemas obtenidos mediante la determinación de tamaño de partícula, estabilidad durante el almacenamiento y respuesta frente a variables de proceso. Asimismo, se evaluará la incorporación de los ingredientes desarrollados en matrices cosméticas (cremas, emulsiones y serums), analizando la estabilidad y el impacto sobre las propiedades fisicoquímicas del producto final. Los resultados permitirán avanzar en el diseño de ingredientes funcionales con potencial aplicación en la industria cosmética.

• Objetivo general:

Desarrollar y caracterizar sistemas de encapsulación para mejorar la solubilidad y estabilidad de compuestos bioactivos hidrofóbicos y evaluar su aplicación en matrices cosméticas.

Objetivos específicos:

– Diseñar sistemas de encapsulación mediante microcápsulas proteicas, microemulsiones y nanoemulsiones.

– Caracterizar los sistemas obtenidos en términos de tamaño de partícula y estabilidad fisicoquímica.

– Evaluar la estabilidad de los compuestos encapsulados frente a distintas variables de proceso.

– Incorporar los sistemas desarrollados en matrices cosméticas y evaluar su efecto sobre las propiedades fisicoquímicas del producto cosmético.

• Requisitos

Estudiante avanzado/a de Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Licenciatura en Química, Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o carreras afines. Se valorará experiencia previa en trabajo de laboratorio.

Director/a:  Bravo, Maria Virginia  

• Resumen

El encapsulamiento químico es un área de creciente relevancia por sus aplicaciones en la resolución de problemáticas biomédicas y ambientales. Este proceso, propio de la química supramolecular, consiste en alojar una molécula huésped dentro de una estructura receptora mediante interacciones no covalentes (hidrofóbicas, puentes de hidrógeno y fuerzas de Van der Waals). En este contexto, se propone el uso de β-ciclodextrinas (βCDs) y sus derivados modificados (Mod-βCDs) como receptores, debido a sus propiedades complejantes. La funcionalización de βCDs con líquidos iónicos (LIs) permite obtener materiales con propiedades sinérgicas mejoradas. Los LIs son sales orgánicas con puntos de fusión menores a 100 °C, alta estabilidad térmica, baja volatilidad, amplia ventana electroquímica y capacidad de actuar como solventes polares no acuosos. En este trabajo, se plantea emplear Mod-βCDs iónicas en sistemas acuosos y en films poliméricos para encapsular compuestos orgánicos, como fármacos, con el fin de mejorar su solubilidad, estabilidad y biodisponibilidad.

• Objetivo general

Desarrollar y evaluar Mod-βCDs como materiales supramoleculares biocompatibles para el encapsulamiento de fármacos en medios acuosos y membranas tipo films.

Objetivos específicos:

Sintetizar βCDs@C12im[I]/[TOS] mediante sustitución de βCDs con N-dodecilimidazol. Caracterizar sistemas acuosos de Mod-βCDs por UV-Vis, SEM, DLS y conductividad. Para Mod-βCDs y βCDs determinar por Uv-vis: polaridad, ctes de complejación/asociación de fármaco-Mod-βCD y fármaco-βCD con Curcumina (CUR) como principio activo (PA) comercial y patrón, eficiencia de encapsulación de CUR. Fabricar y caracterizar los films poliméricos (FP) de carboximetilcelulosa (CMC). Corroborar impregnación de encapsuladores en films. Interpretar los resultados comparando el desempeño en solución y

• Requisitos

Alumnos de Licenciatura en Química. Requisitos: tener aprobada la asignatura Química Orgánica II.

Director/a: Martini, María Belén  

• Resumen

Este trabajo de investigación se enfocará en la optimización de electrodos para microceldas de combustible, dispositivos electroquímicos capaces de convertir energía química en electricidad de forma eficiente y sustentable. Estos electrodos, desarrollados recientemente en el grupo, están basados en películas delgadas de metales nobles soportadas sobre membranas de policarbonato, que incorporan sales orgánicas —líquidos iónicos imidazólicos hidrofóbicos— como fase difusora de gases. El objetivo será estudiar de manera sistemática cómo la composición de estas sales orgánicas (tipo de catión y anión, mezclas y proporciones) influye en el desempeño del electrodo como cátodo para la reducción de oxígeno. Se evaluarán parámetros clave como densidad de corriente, velocidad de respuesta y estabilidad en el tiempo.

• Objetivos

El objetivo general es desarrollar electrodos difusores de gases de espesor micrométrico, orientados a su aplicación en micro-celdas de combustible, dispositivos clave en tecnologías de energía limpia.

En particular, se plantean los siguientes objetivos específicos:

1- Preparar electrodos basados en películas delgadas de metales nobles soportadas sobre membranas nanoporosas de policarbonato.

2- Sintetizar y purificar líquidos iónicos hidrofóbicos de base imidazólica.

3- Acoplar al electrodo metálico una capa difusora de gases conteniendo líquidos iónicos puros o mezclas de los mismos.

4- Evaluar el desempeño electroquímico de los electrodos obtenidos frente a la reacción de reducción de oxígeno, analizando su eficiencia y estabilidad.

• Requisitos

Alumnos de Licenciatura en Química, Ingeniería Química/en Alimentos, Ingeniería en Materiales, Licenciatura en Física. Requisito: Tener aprobada la asignatura Fisicoquímica II (LQ), Fisicoquímica (IQ/IA), Fisicoquímica de Materiales (IM), Termodinámica (LF).

Director/a:  Serra, Ramiro

• Resumen

La valorización de residuos agroindustriales constituye una estrategia clave dentro de los esquemas de economía circular, permitiendo la transformación de subproductos en materiales de alto valor agregado. Las plumas de gallina constituyen uno de los principales residuos sólidos generados por la industria avícola, con una producción mundial estimada en más de 40 millones de toneladas anuales. Estructuralmente, las plumas presentan una morfología jerárquica formada por un eje central (raquis) y ramificaciones secundarias (barbas y barbillas) constituida principalmente por queratina. En este trabajo se estudia la reutilización de plumas de la industria avícola como precursor para la obtención de carbones activados. En este contexto, las plumas representan una fuente abundante que puede ser valorizada mediante procesos térmicos para obtener bio-carbones.

• Objetivos

-Reutilizar las plumas de gallina para obtener carbones y keratina

-Preparar materiales catalíticos a partir de los carbones sintetizados

-Purificar keratina proveniente de las plumas

-Caracterizar las plumas y la queratina extraida mediante técnicas presentes en el laboratorio a desarrollar la practica (FTIR, DRX, SEM).

• Requisitos

Estudiante de Licenciatura o Ing. Química que haya aprobado termodinamica.

Director/a:  Martini, María Belén  

• Resumen

Los sistemas supramoleculares han adquirido gran relevancia en la actualidad debido a sus múltiples aplicaciones, entre ellas el encapsulamiento de compuestos orgánicos de interés para abordar problemáticas biomédicas y ambientales. En particular, la combinación de β-ciclodextrinas modificadas (Mod-βCDs) con líquidos iónicos (LIs) imidazólicos genera sistemas supramoleculares híbridos en los que las interacciones huésped– y el autoensamblaje actúan de manera sinérgica, incrementando la capacidad de encapsulación y la estabilidad coloidal respecto de los sistemas individuales. La funcionalización de βCDs con LIs imidazólicos de cadena corta podría favorecer su anclaje a superficies de electrodos tratadas (por ejemplo, grafito anodizado), promoviendo la preconcentración selectiva y facilitando su detección electroquímica. En este contexto, se propone el uso de Mod-βCDs iónicas como receptores anclados para la encapsulación y detección voltamperométrica de contaminantes orgánicos en medios acuosos, permitiendo su detección a bajas concentraciones.

• Objetivos

Desarrollar films sensores colorimétricos basados en ligandos orgánicos para la detección y cuantificación de cationes metálicos en matrices acuosas, a partir de la síntesis de ligandos con capacidad de reconocimiento, su posterior inmovilización en matrices poliméricas para la obtención de los films, y la cuantificación de la respuesta colorimétrica mediante fotografías obtenidas con teléfonos móviles.

• Requisitos: 

Estudiante de Ingeniería Química o Ingeniería en Alimentos: Química Orgánica aprobada. Estudiante de Ingeniería o Licenciatura en Materiales: Química II aprobada. Estudiante de Licenciatura en Química: Química Orgánica II aprobada, deseable: Química Analítica Orgánica cursada.

Director/a:  Donda Zbinden, Melisa  

• Resumen

Los carotenoides son compuestos bioactivos lipofílicos presentes principalmente en frutas y hortalizas, reconocidos por su rol antioxidante y por su contribución al color y al perfil bioactivo de estos alimentos. Debido a su participación en procesos asociados al estrés oxidativo celular, se consideran de interés en la prevención de enfermedades no transmisibles y se han relacionado con un menor riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares. Su determinación requiere etapas críticas de extracción, protección frente a la luz, separación cromatográfica e identificación, incorporando saponificación en matrices con carotenoides esterificados. Esta PEI propone poner a punto una metodología de extracción, identificación y cuantificación de carotenoides en frutas, hortalizas y productos hortofrutícolas elaborados. El trabajo incluirá revisión bibliográfica, acondicionamiento de muestras, selección de condiciones de extracción, evaluación cromatográfica y aplicación del método a matrices reales. Así, se busca enriquecer el perfil técnico-analítico del estudiante mediante la implementación de técnicas aplicadas a alimentos y el uso de equipamiento instrumental de alta complejidad.

• Objetivos

‘- Poner a punto una metodología de extracción, identificación y cuantificación de carotenoides en frutas, hortalizas y productos hortofrutícolas elaborados.

– Establecer condiciones adecuadas de preparación de muestras, extracción, conservación de extractos y análisis cromatográfico.

• Requisitos: 

Ser estudiante de las carreras de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o Licenciatura en Química de la FIQ (UNL) y tener regularizada Química Analítica Aplicada a Alimentos/Química Analítica/Química Analítica Instrumental; o, ser alumno de Licenciatura en Ciencias y Tecnología de Alimentos de la FIQ (UNL). *Observación: esta PEI podrá desarrollarse en el marco de la Tesina Final/Tesina correspondiente a las carreras de Licenciatura en Química de la FIQ (UNL) o Licenciatura en Ciencias y Tecnología de Alimentos de la FIQ (UNL).

Director/a: Estenoz, Diana Alejandra  

• Resumen

El incremento de las emisiones de CO₂ y su impacto sobre el cambio climático ha intensificado la necesidad de desarrollar tecnologías eficientes de captura de carbono. La adsorción sobre sólidos porosos resulta una alternativa prometedora frente a tecnologías convencionales por su menor consumo energético y potencial de regeneración. Entre los materiales más estudiados, los carbones porosos derivados de biomasa residual (biochar) han ganado relevancia por su bajo costo, sostenibilidad y propiedades texturales ajustables; pero su desempeño en captura de CO₂ se ve limitado por la baja afinidad química de su superficie. La funcionalización con grupos amino permite mejorar la interacción con el CO₂, aumentando la capacidad de captura. Asimismo, la incorporación controlada de grupos nitrogenados y la optimización de la estructura porosa son factores clave para maximizar el rendimiento adsorbente. La presente práctica extracurricular se orienta a desarrollar materiales adsorbentes innovadores con alta eficiencia de captura de CO₂ a partir de biomasa lignocelulósica residual, combinando etapas de síntesis, funcionalización con aminas, impregnación con poliaminas y caracterización.

• Objetivos

Desarrollar y optimizar materiales adsorbentes carbonosos para la captura de CO₂, obtenidos a partir de char derivado de la pirolisis y/o gasificación de biomasa lignocelulósica residual, mediante estrategias de funcionalización química con compuestos aminados, impregnación con poliaminas (tales como polietilenimina, PEI) y conformación en micropartículas. Se propone evaluar la relación entre la estructura porosa, la química superficial y el desempeño adsorbente, con el fin de maximizar la eficiencia de captura y la estabilidad del material. Se espera fomentar habilidades en diseño experimental, análisis crítico, trabajo colaborativo y comunicación técnica.

• Requisitos

Estudiantes de licenciatura en química, ingeniería química, ingeniería en materiales que hayan cursado el ciclo básico de su carrera.

Director/a:  Reinick, Ana Paula  

• Resumen

La detección y cuantificación de cationes inorgánicos en agua es clave para el monitoreo ambiental y la protección de la salud. En este contexto, los sensores colorimétricos representan una alternativa simple, sensible y de respuesta rápida, ya que permiten detectar analitos mediante cambios visibles de color. En este plan se propone el desarrollo de films sensores poliméricos basados en ligandos orgánicos capaces de reconocer selectivamente cationes de interés medioambiental (Hg2+,Ni2+). Estos materiales permitirán una detección portable y de bajo costo, donde la respuesta colorimétrica será cuantificada mediante aplicaciones de teléfonos móviles.

• Objetivos

Desarrollar films sensores colorimétricos basados en ligandos orgánicos para la detección y cuantificación de cationes metálicos en matrices acuosas, a partir de la síntesis de ligandos con capacidad de reconocimiento, su posterior inmovilización en matrices poliméricas para la obtención de los films, y la cuantificación de la respuesta colorimétrica mediante fotografías obtenidas con teléfonos móviles.

• Requisitos

Estudiante de Ingeniería Química o Ingeniería en Alimentos: Química Orgánica aprobada. Estudiante de Ingeniería o Licenciatura en Materiales: Química II aprobada. Estudiante de Licenciatura en Química: Química Orgánica II aprobada, deseable: Química Analítica Orgánica cursada.

Director/a:  Arcusin, Leticia    

• Resumen

La práctica propone introducir al estudiante en el estudio de la servitización como estrategia de transformación de empresas manufactureras, con especial énfasis en el contexto de la Región Litoral. Se busca analizar cómo la incorporación de servicios asociados al producto impacta en los modelos de negocio, y cómo la incertidumbre afecta la toma de decisiones estratégicas y operativas. El/la practicante aplicará herramientas rigurosas de análisis para evaluar escenarios, cuantificar riesgos y estimar resultados esperados. El trabajo combina una perspectiva académica con la posibilidad de contrastar la metodología en casos reales de empresas de la región.

• Objetivos

* Explorar modelos de servitización en la industria manufacturera.

* Analizar la incertidumbre y sus implicancias en la toma de decisiones.

* Aplicar herramientas cuantitativas a escenarios de servitización.

* Evaluar cuantitativamente la esperanza matemática de objetivos económicos estratégicos y operativos.

• Requisitos

Aprobadas Investigación Operativa II – Administración de Operaciones

Director/a: Tinte, Silvia

• Resumen

Las celdas solares de tercera generación tienen como material fotosensible semiconductores híbridos orgánicos – inorgánicos con estructura de perovskita APbX3 siendo X un anión haluro y A un catión orgánico. Estos materiales además de tener bajo costo de fabricación, poseen propiedades excepcionales de captación de luz, transporte de carga y termoeléctricas, entre otras. Su síntesis en forma de películas delgadas y monocristales, y su caracterización se lleva a cabo en el Instituto de Física del Litoral. Desde los cálculos a nivel atómico, modelamos computacionalmente sus propiedades estructurales, electrónicas y ópticas para contribuir al entendimiento de los resultados experimentales. Asimismo podemos, por ejemplo, variar la mezcla de un componente para optimizar una propiedad de interés, y poder sugerir su síntesis. En esta práctica se propone estudiar el efecto de la mezcla de cationes en el sitio A sobre la conductividad térmica del material.

• Objetivos

Introducir al estudiante en la metodología para modelar computacionalmente materiales a nivel atomístico, en particular en el uso de campos de fuerza clásicos. Se busca que el estudiante entienda el problema físico a resolver; aprenda sobre métodos de dinámica molecular y de primeros principios, los respectivos programas de cálculo y su empleo en clusters de computadoras. El objetivo particular del plan es el cálculo de la conductividad térmica de los sistemas puros MAPbI3 y FAPbI3 (MA = metilamonio y FA = formamidina) y de la mezcla al 50%.

• Requisitos

Estudiantes interesados en el modelado computacional de materiales, pertenecientes a la carrera de Licenciatura en Física o Ingeniería en Materiales. Requisito no excluyente: estar cursando o haber cursado «Física computacional»

Director/a:  Vignatti, Charito

• Resumen

El diseño de alimentos funcionales de origen vegetal constituye un área estratégica para responder a la creciente demanda de productos saludables, sostenibles y con valor agregado. En este sentido, los batidos frutihortícolas representan matrices particularmente atractivas, no solo por su aceptabilidad sensorial sino también por su capacidad de vehiculizar compuestos bioactivos (compuestos fenólicos, carotenoides, vitaminas) y fibra dietaria. Asimismo, la fibra dietaria, tanto soluble como insoluble, contribuye a la salud digestiva, metabólica y cardiovascular, y presenta un creciente interés por su potencial efecto prebiótico. Por otro lado, su incorporación puede modificar las propiedades reológicas y sensoriales de los batidos, aportando una consistencia cremosa y sensación de saciedad, así como también influir en la bioaccesibilidad de compuestos bioactivos. La propuesta de esta Práctica Extracurricular en Investigación se basa en desarrollar batidos vegetales enriquecidos con fibra dietaria proveniente de descartes agroindustriales regionales y evaluar el impacto de su incorporación en la estabilidad y bioaccesibilidad de los compuestos biaoctivos durante su vida útil.

• Objetivos

‘- Diseñar bebidas a base de frutas y hortalizas regionales con la incorporación de fibra dietaria recuperada de descartes de tejidos vegetales y de origen comercial.

– Evaluar el impacto de la incorporación de fibra dietaria sobre las características fisicoquímicas y potencial bioactivo de los batidos.

– Evaluar la bioaccesibilidad gastrointestinal y colónica in vitro de los compuestos bioactivos en los batidos durante el almacenamiento refrigerado.

• Requisitos

Ser alumno de las carreras de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o Licenciatura en Química de la FIQ y tener regularizada Fisicoquímica; o, ser alumno de Licenciatura en Ciencias y Tecnología de Alimentos de la FIQ. Observación: Esta PEI podrá desarrollarse en el marco de una Tesina Final o Tesina correspondiente a las carreras de Licenciatura en Química o Licenciatura en Ciencias y Tecnología de Alimentos de la FIQ.

Director/a:  Gómez, Leticia

• Resumen

La transición hacia una bioeconomía circular involucra la valorización de residuos lignocelulósicos para la obtención de productos de mayor valor agregado. Uno de los principales desafíos radica en fraccionamiento de la lignocelulosa, debido a su compleja organización estructural. El uso de líquidos iónicos (LI) emerge como una alternativa innovadora frente a los métodos termoquímicos e hidrolíticos convencionales. Los LI, definidos como sales líquidas con PF< 100 °C, presentan propiedades distintivas (baja presión de vapor, alta estabilidad térmica y capacidad de solvatación). Estas características permiten su interacción con la red de enlaces de hidrógeno de la celulosa mediante contribuciones específicas del anión y el catión, favoreciendo la disolución de la biomasa. El pretratamiento con LI posibilita el fraccionamiento selectivo de los principales componentes lignocelulósicos mediante el uso de antisolventes. La celulosa regenerada presenta una menor cristalinidad, lo que incrementa su capacidad de hidrólisis y la subsecuente producción de azúcares fermentables. Esta estrategia constituye una vía sostenible y altamente eficiente para el diseño de biorrefinerías avanzadas.

• Objetivos

El objetivo general de este plan es el procesamiento de biomasa residual con el fin de extraer materia prima rica en mono- y polisacáridos, para producir compuestos de mayor valor comercial.

Los objetivos específicos son:

-Estudiar la disolución de celulosa comercial utilizando líquidos iónicos o hidratos de sales inorgánicas, analizando la recuperación de los mismos.

– Estudiar la disolución y el fraccionamiento de la biomasa lignocelulósica utilizando líquidos iónicos o hidratos de sales inorgánicas.

– Diseñar y optimizar los procesos de despolimerización de la materia prima pretratada, mediante hidrólisis térmica y/o hidrólisis catalítica, para la extracción de polisacáridos.

• Requisitos

El o la postulante deben ser alumnos de las carreras de LQ, IQ, IM, IA, PUQ, QAU, LF que preferentemente hayan cursado la fisicoquímica.

Director/a: Spontón, Marisa Elisabet

• Resumen

La creciente competitividad y los elevados niveles de exigencia en el sector automotriz, ha dado lugar que sea un campo de innovación constante en el desarrollo de materiales. Los criterios para la selección de materiales empleados en la fabricación de autopartes son cada vez más estrictos en términos de sostenibilidad y respeto por el medio ambiente. Para responder estas exigencias, se han identificado tres estrategias: el uso de materias primas de recursos renovables, la incorporación de polímeros reciclados y el empleo de materiales de bajo peso que contribuyan a reducir el consumo energético. En este marco, una tendencia relevante es el reemplazo progresivo de carrocerías metálicas por polímeros avanzados de menor impacto ambiental. En este contexto, se propone diseñar y desarrollar nanocompuestos poliméricos renovables con características multifuncionales, especialmente en la resistencia química, ignífugas e hidrófobas. Específicamente se investigará: i) la síntesis y caracterización de resinas basadas en derivados de lignina y furfural; ii) la preparación de nanocompuestos de la resina y nanopartículas de carbono; iii) la polimerización y caracterización de los materiales.

• Objetivos

Se propone el diseño y desarrollo de nanocompuestos poliméricos de origen renovable con características multifuncionales, orientados a mejorar la resistencia química y mecánica, así como a conferir propiedades ignífugas e hidrófobas. Específicamente, se investigará: i) la síntesis y caracterización de una resina basada en derivados de lignina y furfural; ii) la preparación de nanocompuestos a partir de la resina del ítem i) y nanopartículas de carbono; y iii) la polimerización y caracterización de los materiales obtenidos.

• Requisitos

Ninguno.

Director/a:  Gómez, Leticia

• Resumen

El aprovechamiento de residuos lignocelulósicos para la generación de materiales de alto valor agregado constituye un pilar fundamental de la economía circular, transformando desechos de escasa utilidad en recursos estratégicos. Este proyecto propone una solución integral al problema de la acumulación de biomasa mediante su conversión en soportes carbonosos para procesos de catálisis heterogénea. El plan de trabajo consiste en la síntesis de carbón activado derivado de estos residuos a través de carbonización hidrotermal (HTC), seguida de procesos de activación química o física. Sobre estos materiales se incorporarán metales activos (Co, Cu, Ce) mediante el método de impregnación húmeda. Los catalizadores resultantes serán evaluados en reacciones de alto impacto energético y ambiental, específicamente en la oxidación de CO y la oxidación preferencial de CO (CO-PrOx), demostrando así el potencial de los residuos locales para el desarrollo de tecnologías de energía limpia.

• Objetivos

Objetivo General: Desarrollar carbones mesoporosos a partir de la fracción lignocelulósica del salvado de trigo y emplearlos como soportes de metales activos en la oxidación preferencial de CO.

Objetivos Específicos:

– Obtener carbón activado mediante el método de Carbonización Hidrotermal (HTC) combinada con activación post-tratamiento.

– Caracterizar fisicoquímicamente los carbones obtenidos. Se determinarán grupos funcionales mediante FTIR, y se estudiará del tipo de carbono mediante espectroscopia Laser Raman.

– Incorporar de metales activos para reacciones de oxidación.

– Evaluar el desempeño catalítico en fase. Los catalizadores se evaluarán en las reacciones de Oxidación de CO y Oxidación Preferencial de CO.

• Requisitos

El o la postulante deben ser alumnos de las carreras de LQ, IQ, IM, IA, PUQ, QAU, LF que preferentemente hayan cursado la fisicoquímica.

Director/a:  Urteaga, Raul

• Resumen

Este proyecto propone desarrollar dispositivos basados en materiales compuestos orgánico (un polimero funcionalizable) e inorgánico (una matriz nanoporsa de silicio o alumina) para realizar la deteccion de analitos de interes biológico. El objetivo es fabricar y caracterizar sensores híbridos basados en disolventes polimerizables y un cristal fotónico que permita la detección colorimétrica de glucosa como caso testigo. La estrategia se basa en infiltrar de forma controlada un gel polimerizable en cristales fotónicos de silicio poroso (p-Si) y alúmina anódica porosa (AAO), guiada por modelos de flujo capilar que permiten obtener una capa de premojado sobre la superficie de los poros (prewetting). La limitación por transporte de masa en el espacio poroso sigue restringiendo la respuesta de estos sensores. En el grupo de trabajo se tiene experiencia en imbibición, prewetting en nanoporos, caracterización óptica in situ y modelos de flujo en nanoconfinamiento, lo que permitirá usar el prewetting como herramienta de microfabricación controlada en sistemas nanoporosos para la construcción de un dispositivo funcional.

• Objetivos

• Fabricar y optimizar cristales fotónicos (CF) de p-Si y AAO con respuesta espectral en el visible.

• Estudiar experimentalmente la infiltración capilar del polimero en los CF y determinar las condiciones de prewetting que permiten recubrir los poros sin llenarlos completamente.

• Fabricar y caracterizar sensores híbridos polimero/CF como prueba de concepto de detección colorimétrica de glucosa.

• Fabricar sensores CF autosostenidos (freestanding) depositados sobre films del mismo polímero y evaluar su respuesta mecano-eléctrica ante deformación.

• Requisitos

Tener aprobada Fisica II.

Director/a: Bertero, Nicolás Maximiliano  

• Resumen

En esta práctica extracurricular se propone guiar al estudiante de Ingeniería Química en la exploración de la cinética de sistemas reaccionantes en fase líquida que emplean catalizadores sólidos para obtener productos de alto valor agregado o biocombustibles. Se abordarán conceptos relacionados a cinética de reacciones heterogéneas, reactores químicos e influencia de limitaciones difusionales en la cinética global del proceso para dos sistemas reaccionantes: (a) la esterificación de ácido acético (AA) con alcohol isoamílico (AI) para obtener el acetato de isoamilo (AIA) usado como aromatizante en refrescos, sabor artificial en lácteos, elaboración de perfumes, esmaltes, madera plástica, solventes de elevada eco-eficiencia, etc.; (b) conversión de -valerolactona (GVL) en presencia de pentanol (PeOH) e H2 para obtener valerato de pentilo (VP), promisorio biocombustible tipo diésel. El estudiante se formará en el conocimiento de las etapas físicas y químicas que tienen lugar durante el fenómeno catalítico, analizando la velocidad relativa de estas etapas y proponiendo modelos cinéticos que logren ajustar resultados experimentales obtenidos en INCAPE.

• Objetivos

El objetivo general es desarrollar modelos cinéticos que puedan explicar con significado físico y estadístico los resultados de actividad catalítica obtenidos en la obtención en fase líquida de acetato de isoamilo y de valerato de pentilo empleando catálisis heterogénea.

Los objetivos específicos son:

1) Evaluar el impacto de los procesos de transferencia de materia en la cinética global de estas dos reacciones catalíticas mediante criterios analíticos.

2) En caso de resultar despreciables las limitaciones difusionales, desarrollar modelos de tipo: pseudo-homogéneos (PH), de tipo Langmuir-Hinshelwood-Hougen-Watson (LHHW) y tipo Eley-Rideal (ER) para modelar la cinética de las dos reacciones mencionadas.

• Requisitos

1) Ser estudiante de Ingeniería Química

2) Haber aprobado IRQUI I y estar cursando (o haber aprobado ya) IRQUI II.