Química verde

Docente responsable: Ana Laura Pino

Carga horaria: 90 h

Carreras para la cual es optativa: Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Materiales, Profesorado en Química.

Cuatrimestre en el que se brinda: Primer cuatrimestre

Plantel docente: Ana Laura Pino

Correlativas:

Ingeniería Química: Química Orgánica: Aprobada.

Ingeniería Industrial: Procesos de Manufactura: Aprobada.

Ingeniería en Materiales: Química II: Aprobada.

Ingeniería en Alimentos: Química Orgánica: Aprobada.

Profesorado en Química: Química Orgánica I: Aprobada.

Ingeniería Ambiental: Tecnología, Ambiente y Sociedad: Aprobada.

Objetivos generales 

La Química verde se basa en la prevención de la generación de residuos y la contaminación, y la disminución de los riesgos a la salud.

• Los 12 Principios de la Química verde y de la Ingeniería verde.
• Las alternativas preventivas en el diseño o re-diseño de procesos, que minimicen el uso o producción de sustancias peligrosas, en lugar de su tratamiento posterior.
• La importancia del enfoque sistémico, el aprendizaje participativo y el trabajo en equipo multidisciplinario para la resolución de las complejas problemáticas ambientales.
• La necesidad del desarrollo de actividades compatibles con el cumplimiento de los Objetivos del Desarrollo Sustentable (ODS).

Temas principales 

1. Crisis socio-ambiental.
2. Contaminación.
3. Generación de residuos.
4. Cambio climático.
5. Sustentabilidad.
6. Química Verde aplicada a los procesos productivos (12 Principios de QV).
7. Ingeniería verde (12 Principios de IV).
8. Empleo verde.
9. Ecología industrial.
10. Economía circular.
11. Análisis de Ciclo de Vida.
12. Herramientas de la Sustentabilidad.

Tipo de clases a realizar durante el cursado

• Teórico-coloquiales (3 hs semanales, 1 día/semana)
• Talleres de discusión en grupo (3 hs semanales, 1 día/semana)
• Clases abiertas con invitados especiales (2 clases de 3 hs semanales, reemplazan a la clase de Talleres de discusión)
• Clases de Trabajo Final Integrador (3 clases de 3 hs semanales, reemplazan a la clase de Talleres de discusión)