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All Área de Microbiología de Alimentos Área de Leche y Productos Lácteos Área Biocoloides y Nanotecnologías Área de Cereales y Oleaginosos Área de Conservación de Alimentos Área de Estudios Fisicoquímicos de Alimentos

Lic. Sergio Granados Ortiz

Becario Doctoral de CONICET

Lic. Leonardo Calderón

Ayudante de Cátedra Dedicación Exclusiva

Lic. Ma. Laura Spotti

Becaria Doctoral CONICET

Lic. Claudia Baigorria

Jefe de Trabajos Prácticos Dedicación Exclusiva

Lic. Joana Ferrado

Becaria Doctoral CONICET