Área de Conservación de Alimentos

All Área de Microbiología de Alimentos Área de Leche y Productos Lácteos Área Biocoloides y Nanotecnologías Área de Cereales y Oleaginosos Área de Conservación de Alimentos Área de Estudios Fisicoquímicos de Alimentos
Ing. Vanesa P. Monci

Ayudante de Cátedra Dedicación Exclusiva

Dr. Damián Castro

Investigador Adjunto (CONICET)

Dra. Melisa Donda Zbinden

Jefe de Trabajos Prácticos Dedicación Exclusiva

Dra. Charito Vignatti

Profesor Adjunto Dedicación Exclusiva - Investigador Adjunto CONICET

Ing. Gladys Gonzalez Gonzalez

Becaria Doctoral CONICET

Dr. Roberto Ceruti

Jefe de Trabajos Prácticos Dedicación Exclusiva

Mg. Andrea Piagentini

Profesor Asociado Dedicación Exclusiva

Dra. Cecilia Fenoglio

Profesor Adjunto, Dedicación Exclusiva UNL

IngIndustrias

INSTITUTO DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
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