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All Área de Microbiología de Alimentos Área de Leche y Productos Lácteos Área Biocoloides y Nanotecnologías Área de Cereales y Oleaginosos Área de Conservación de Alimentos Área de Estudios Fisicoquímicos de Alimentos

Mg. Dina Hernandez

Beca Interna de Fin. de Doctorado (CONICET)

Mg. Josefina Del Río

Jefe de Trabajos Prácticos Dedicación Exclusiva

Mg. Andrea Piagentini

Profesor Asociado Dedicación Exclusiva

Mg. María Sara Salsi

Profesora Adjunta Dedicación Exclusiva