Professors

All Área de Microbiología de Alimentos Área de Leche y Productos Lácteos Área Biocoloides y Nanotecnologías Área de Cereales y Oleaginosos Área de Conservación de Alimentos Área de Estudios Fisicoquímicos de Alimentos
Dr. Sergio Rozycki

Profesor Asociado Dedicación Exclusiva

Dra. Cecilia Fenoglio

Jefe de Trabajos Prácticos, Dedicación Exclusiva UNL

Dra. Charito Vignatti

Ayudante de Cátedra Dedicación Simple - Investigador Adjunto CONICET

Dra. Flavia Visentini

Investigador Asistente CONICET

Dra. María Florencia Zacarías

Investigador Asistente CONICET

Dra. María Gimena Galán

Investigador Asistente CONICET Jefe de Trabajos Prácticos Dedicación Simple

Dra. María Julia Spotti

Investigador Asistente CONICET

Dra. María Paula Mendez Galarraga

Ayudante de Cátedra Dedicación Exclusiva UNL - Becaria Posdoctoral

Dra. Melina Erben

Ayudante de Cátedra Dedicación Simple

Dra. Micaela Albarracín

Investigador Asistente CONICET Jefe de Trabajos Prácticos, Dedicación Exclusiva UNL

IngIndustrias

INSTITUTO DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
1º de Mayo 3250 | Santa Fe (3000)
Tel: + 54 342 4571164 | Int: 2586

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