Professors

All Área de Microbiología de Alimentos Área de Leche y Productos Lácteos Área Biocoloides y Nanotecnologías Área de Cereales y Oleaginosos Área de Conservación de Alimentos Área de Estudios Fisicoquímicos de Alimentos
Dra. Melisa Donda Zbinden

Jefe de Trabajos Prácticos Dedicación Exclusiva

Dra. Micaela Albarracín

Jefe de Trabajos Prácticos Exclusiva Investigador Adjunto (CONICET)

Dra. Paula Loyeau

Jefe de Trabajos Prácticos Dedicación Exclusiva

Dra. Silvana Fioramonti

Profesor Adjunto Dedicación Exclusiva - Investigadora Asistente CONICET

Dra. Virginia Castel

Jefe de Trabajos Prácticos Dedicación Simple - Investigador Asistente (CONICET)

Dra. Yanina Pavón

Ayudante de Cátedra Dedicación Simple

Esp. Micaela Paulazzo

Jefe de Trabajos Prácticos Dedicación Exclusiva

Ing. Carolina Acosta

Beca Interna de Fin. de Doctorado (CONICET)

Ing. Gladys Gonzalez Gonzalez

Becaria Doctoral CONICET

Ing. Vanesa P. Monci

Ayudante de Cátedra Dedicación Exclusiva

IngIndustrias

INSTITUTO DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
1º de Mayo 3250 | Santa Fe (3000)
Tel: + 54 342 4571164 | Int: 2586

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