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All Área de Microbiología de Alimentos Área de Leche y Productos Lácteos Área Biocoloides y Nanotecnologías Área de Cereales y Oleaginosos Área de Conservación de Alimentos Área de Estudios Fisicoquímicos de Alimentos

Dra. Angela Carboni

Beca Posdoctoral (CONICET)

Dra. Antonela Garzón

Profesor Adjunto Simple - Investigador Adjunto (CONICET)

Dra. Carolina Acosta

Becaria Posdoctoral (CONICET)

Dra. Cecilia Fenoglio

Profesor Adjunto, Dedicación Exclusiva UNL

Dra. Charito Vignatti

Profesor Adjunto Dedicación Exclusiva - Investigador Adjunto CONICET

Dra. Flavia Visentini

Investigador Asistente CONICET

Dra. Ma. Laura Spotti

Becaria Posdoctoral CONICET

Dra. María Florencia Zacarías

Jefe de Trabajos Prácticos Dedicación Semi-exclusiva Investigador Asistente (CONICET)

Dra. María Julia Spotti

Investigador Asistente CONICET

Dra. María Laura Deseta

Profesor Adjunto Dedicación Exclusiva UNL